奶粉是寶寶日常生活中不可避免的口糧,監(jiān)管您采取的是母乳。那奶粉的選購就成了讓不少新爸爸媽媽的頭疼的問題之一,在面對貨架上包裝精美足以讓人眼花繚亂的產(chǎn)品中看,父母應該學會怎么選擇適合自己寶寶的奶粉。下面就介紹5種方法幫你解決難題。

看到一款奶粉,首先查看它的外包裝:
正規(guī)奶粉加工企業(yè)的產(chǎn)品外包裝上應標明品牌、生產(chǎn)廠家、配料、產(chǎn)品標準號、產(chǎn)品標鑒確認號、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、營養(yǎng)成份表等必須標明的內(nèi)容,而且是缺一不可的。另外,如果是進口奶粉的話,還會有進口標識等注明奶粉是進口產(chǎn)品,以及來源于哪個國家等。舉個例子,市面上有售的新西蘭原裝進口奶粉PERDOLL阿倍朵,包裝上即標有代表著新西蘭原裝進口的標識——NEWZEALANDMADE。
外包裝鑒定完畢后,我們可以深入的探究一下奶粉包裝以內(nèi)的玄機:
看粉末顏色:優(yōu)質(zhì)奶粉應整體色澤均勻,呈淺黃色。若呈現(xiàn)特殊的黃色,淺白色或帶焦粒則表明品質(zhì)低下。
觀狀態(tài):優(yōu)質(zhì)奶粉的組織狀態(tài)應是顆料較大、干燥且無凝塊。用手指按奶粉,有較大的“沙沙”聲,若顆料細小似面粉,有少量硬料、凝塊則品質(zhì)較次,有大量硬板塊或肉眼可見雜質(zhì)、異物,則說明品質(zhì)很差。
接下來,索要一袋試用裝進行試沖調(diào):
優(yōu)質(zhì)的奶粉應具備良好的可沖調(diào)性,在45℃左右的水中沖調(diào)時,奶粉應完全溶解、杯底無沉淀物。若出現(xiàn)團塊,則團塊越多品質(zhì)就越差。
不妨喝一口,品其滋味:
優(yōu)質(zhì)奶粉還原成牛奶后應具備牛奶特有的微甜味、酸味、咸味和苦味四種滋味融合而成的渾然一體的鮮美滋味和淡淡地焙烤香味。若呈現(xiàn)過度的消毒味、焦糊味、脂肪氧味及其它異味或滋味平淡缺乏乳香味,均為品質(zhì)低下。
以上如何感官鑒定奶粉質(zhì)量的一些方法可以總結為為:由外到內(nèi),先看外包裝,再看包裝內(nèi)部;看內(nèi)部粉質(zhì)的時候要看顏色、看狀態(tài)、看沖調(diào)性、品滋味,簡單來說就是三看一品。
(編輯:海賊王)