缺貨是比較常發(fā)的事情,缺貨是業(yè)務(wù)工作中的一個較為普通的現(xiàn)象,但是一旦缺貨,賣場往往會對供應(yīng)商給予嚴(yán)厲的處罰。
賣場有個說法“缺貨就是犯罪”,銷售就是靠一個個貨品賣出來的,明明顧客要買,缺貨買不著;明明銷量很好,缺貨沒得賣,這可不就是對“銷售”在犯罪么?那么,導(dǎo)致供應(yīng)商缺貨的因素究竟有哪些,如何在自己的業(yè)務(wù)工作中盡量規(guī)避缺貨的影響?
我們先來了解一下賣場庫存的有關(guān)定義:
庫存天數(shù):
2單品庫存天數(shù)=單品庫存金額/單品日均銷售(即單品DMS-daymeansales)
2廠家?guī)齑嫣鞌?shù)=該廠家的庫存金額/廠家的日均銷售(某廠家)
2門店庫存天數(shù)=門店庫存成本/門店日均銷售成本(整體門店)
標(biāo)準(zhǔn)庫存天數(shù)指標(biāo):
一般來收,一家賣場的標(biāo)準(zhǔn)“庫存天數(shù)指標(biāo)”會設(shè)定在20天(旺季)~30(淡季)天,賣場借由設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)庫存天數(shù)來檢討各個部門、各個類別的商品庫存是否超標(biāo),是否存在庫存積壓或者庫存不足的問題,從而明確庫存管理的方向和重點,監(jiān)控庫存的整體表現(xiàn)。
庫存管理邏輯公式:
期末庫存=上期庫存+本期進(jìn)貨-本期銷售-本期退貨
比如:期末庫存為1500,那么根據(jù)上面公式就是=上期庫存12000+本期進(jìn)貨20000-本期銷售28000-本期退貨2500
最低庫存金額=日均銷售額*安全庫存天數(shù)
某商品的最低庫存是30000=該商品日均銷售3000*10天
本期最低訂貨量=最低庫存金額30000-期末庫存1500=28500
目前賣場里常見的補(bǔ)貨訂單方式有兩種,一種是手工訂單,就是由門店的人手工來下訂單,這種方式靈活及時,但是效率低下,準(zhǔn)確率不夠,而且廠家的送貨成本太高,目前,已經(jīng)慢慢在被自動補(bǔ)貨訂單系統(tǒng)取代。自動補(bǔ)貨系統(tǒng)稱為OPL系統(tǒng)(OrderProposalList)或RPS系統(tǒng)(ReorderProposalSystem),其是由電腦自動抓取相關(guān)數(shù)據(jù),生成建議訂單。一般自動補(bǔ)貨系統(tǒng)的計算公式邏輯會考慮以下下因素,我們來看個例子:
本次建議訂貨數(shù)量=380
(訂單送達(dá)廠商天數(shù)+1天
廠商送貨天數(shù)+3天
訂單周期+7天
安全庫存天數(shù)-15天
促銷天數(shù))*DMS-20
庫存量-120
在途量0
根據(jù)訂貨倍數(shù)(起訂量、裝箱數(shù))折算,取接近的整箱出訂單。
所以,要做好庫存管理,必須要了解賣場內(nèi)部關(guān)于庫存管理的規(guī)則,只有掌握了賣場的游戲規(guī)則,才能運用規(guī)則,掌控了規(guī)則,才可以掌控在賣場里的生意。