產品描述
鹽津葡萄
商品規格: 170g(約16~18小包,以實際稱重為準)
配 料: 葡萄、食用鹽、白砂糖、葡萄糖、辣椒粉、食用香料、食品添加劑【檸檬酸、蘋果酸、甜蜜素、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)、苯甲酸鈉、山梨酸鉀、紐甜】
美味推介: 可以常伴手邊的小食,隨時捏上一顆,酸甜中透著的淡淡咸味令人頓時生出一份安適、閑淡的心情,又能生津提神,回味久久不散。
食材故事: 葡萄干是在日光下曬干或在陰影下晾干的葡萄的果實。在日光下曬干的葡萄干容易發酸,質量最好的是陰干。中國新疆吐魯番的無核葡萄制成的葡萄干最有名,吐魯番氣候炎熱而干燥,用磚搭成的陰干房四面墻上有許多墻洞,中間是木棍搭成的支架,將成熟的無核葡萄搭上,經過熱風的吹,很快就能得到高質量的葡萄干。