產品描述
秘制鴨爪
商品規格: 250g(約10~11小包,以實際稱重為準)
配 料: 鴨爪、白砂糖、醬油、食用鹽、復合調味料、白酒、黃酒、食醋、香辛料、食用香精、食品添加劑(亞硝酸鈉、山梨酸鉀)
美味推介: 秘制鹵香味濃郁,鴨爪豐富的膠質鮮脆彈牙,手執一只啜啃品味,細細拉扯出齒間唇畔的鮮美滋味。
食材故事: 鴨爪,就是鴨的腳部,是一種廣受喜愛的食品。質量好的鴨掌肉皮色澤白亮并且富有光澤,無殘留黃色硬皮;質地緊密,表面微干或略顯濕潤且不黏手。如果鴨掌發暗沒有光澤,表面發黏,則表明鴨掌存放時間過久,不宜選購。