嬰兒天生就不喜歡苦的味道。如果家長(zhǎng)希望寶貝愛(ài)吃蔬菜,特別是綠色蔬菜,他們首先得讓寶貝適應(yīng)這些蔬菜的口味。科學(xué)家表示,嬰兒天生抗拒苦味的原因可追溯到人類漫長(zhǎng)的進(jìn)化過(guò)程。植物里的苦昧通常是由里面所合的生物堿造成的,這些生物堿是植物為了防止自己被吃掉而分泌出來(lái)的。在進(jìn)化過(guò)程中,人類漸漸對(duì)這種苦澀的味道產(chǎn)生本能的抗拒,因此,嬰兒天生會(huì)拒絕具有特殊味道的食物。
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