秋燥咳嗽

　　雪梨1個(gè)、杏仁粉2克、冰糖5克

　　洗凈雪梨，在1/3處切開，挖去梨核。

　　在挖好的梨里加入杏仁粉、冰糖，蓋上梨蓋，放碗中，隔水蒸1～2小時(shí)食用。

　　有清熱、化痰、潤(rùn)肺的作用，適合易咳多痰的孩子。

　　雪梨2個(gè)、粳米100克

　　洗凈雪梨后去皮切成小片或小塊，備用。

　　在梨塊里加入粳米和適量水，熬煮成粥食用。

　　有生津潤(rùn)肺的作用，可防治孩子的口干、舌燥、燥咳。

　　秋季，給孩子進(jìn)行藥食調(diào)補(bǔ)應(yīng)以平補(bǔ)為原則，選用性味平和的中藥及食品，以生津、潤(rùn)燥、養(yǎng)血、補(bǔ)肺、健睥為主，少用或不用溫燥辛辣之品。

　　常用的中藥有北沙參、百合、生地、龜板、鱉甲、玉竹、枸杞子、西洋參、太子參、石斛、核桃、烏梅、紅棗、山藥、蘆根、扁豆等，以上需根據(jù)中醫(yī)辨證加以選用。

　　食補(bǔ)可以用胡蘿卜、梨、蜂蜜、獼猴桃、銀耳、黑木耳、鴿子、鴨、豬羊肺、蓮子、茨菰、豆制品等。蜂蜜也是秋季理想的滋補(bǔ)品。中醫(yī)認(rèn)為，蜂蜜味甘，入脾胃二經(jīng)，能補(bǔ)中益氣、潤(rùn)腸通便。

　　干銀耳10克、粳米100克、冰糖30克

　　將干銀耳放溫水浸泡發(fā)，洗凈，去蒂，撕成小朵。

　　加入粳米、冰糖和適量水，把米煮軟成粥食用。

　　有養(yǎng)陰潤(rùn)肺生津作用，可用于久咳、干咳的孩子。

　　芝麻核桃粥

　　芝麻、核桃各30克，粳米100克

　　把準(zhǔn)備好的芝麻和核桃炒熟后用攪拌機(jī)磨碎，備用。

　　在芝麻核桃碎中加入粳米和適量水，熬煮成粥食用。

　　有滋潤(rùn)五臟作用，用于孩子皮膚毛發(fā)干燥，秋燥久咳。

（編輯：愛動(dòng)腦）