菠蘿也叫鳳梨，它含有大量的果糖、葡萄糖、和蛋白酶，可解暑止渴、消食止瀉，不過(guò)蛋白酶會(huì)使過(guò)敏的人引起菠蘿中毒。孕婦吃菠蘿好嗎？

    孕婦吃菠蘿的好處
    1、補(bǔ)充孕期所需營(yíng)養(yǎng)
    菠蘿中含有孕婦懷孕期間所需要的各種維生素和微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，孕婦吃些菠蘿有利于營(yíng)養(yǎng)的攝入，從而促進(jìn)胎兒的發(fā)育。
    2、防治腹瀉
    菠蘿有止瀉的功能，孕婦腹瀉時(shí)吃些有助于癥狀的緩解。

    孕婦吃菠蘿禁忌
    菠蘿中含有一種叫蛋白酶的物質(zhì)，對(duì)人的皮膚、血管等有一定的副作用。過(guò)敏體質(zhì)的人食之會(huì)引起過(guò)敏。吃后15分鐘至1小時(shí)左右，出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉，同時(shí)還出現(xiàn)過(guò)敏癥狀，如頭疼，全身發(fā)癢，四肢及口舌發(fā)麻，嚴(yán)重者還會(huì)出現(xiàn)呼吸困難、休克等。

    挑選菠蘿原則：
    一、看果實(shí)外觀形態(tài)
    優(yōu)質(zhì)菠蘿的果實(shí)呈圓柱形或兩頭稍尖的卵圓形，大小均勻適中，果形端正，芽眼數(shù)量少。成熟度好的菠蘿表皮呈淡黃色或亮黃色，兩端略帶青綠色，上頂?shù)墓谘砍是嗪稚�；生菠蘿的外皮色澤鐵青或略帶褐色。如果菠蘿的果實(shí)突頂部充實(shí)，果皮變黃，果肉變軟，呈橙黃色，說(shuō)明它已達(dá)到九成熟。這樣的菠蘿果汁多，糖分高，香味濃，風(fēng)味好。如果不是立即食用，最好選果身尚硬，色光為淺黃帶有綠色光澤，約七八成熟的品種為佳。
    二、看果肉組織
    切開(kāi)后，果目淺而小，內(nèi)部呈淡黃色，果肉厚而果芯細(xì)小的菠蘿為優(yōu)質(zhì)品；劣質(zhì)菠蘿果目深而多，內(nèi)部組織空隙較大，果肉薄而果芯粗大；未成熟菠蘿的果肉脆硬且呈白色。
    三、看果實(shí)的硬度
    用手輕輕按壓菠蘿，堅(jiān)硬而無(wú)彈性的是生菠蘿；挺實(shí)而微軟的是成熟度好的；過(guò)陷甚至凹陷者為成熟過(guò)度的菠蘿；如果有汁液溢出則說(shuō)明果實(shí)已經(jīng)變質(zhì)，不可以再食用。 四、用鼻嗅。 通過(guò)香氣的濃、淡也能判斷出菠蘿是否成熟。成熟度好的菠蘿外皮上稍能聞到香味，果肉則香氣馥郁；濃香撲鼻的為過(guò)熟果，時(shí)間放不長(zhǎng)，且易腐爛；無(wú)香氣的則多半是帶生采摘果，所含糖分明顯不足，吃起來(lái)沒(méi)味道。

    孕期雖然媽媽可以食用菠蘿，但媽媽們還是要有個(gè)度。

（編輯：七寶）