據(jù)中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，目前中國(guó)市場(chǎng)進(jìn)口牛奶品牌主要來(lái)自荷蘭、新西蘭、德國(guó)、澳大利亞等。其中，荷蘭牛奶備受消費(fèi)者喜愛(ài)，領(lǐng)跑全球乳品行業(yè)。究竟是什么造就了荷蘭這個(gè)乳業(yè)大國(guó)？

1. 自然條件得天獨(dú)厚

荷蘭是溫帶海洋性氣候，全年降雨豐沛，無(wú)需額外灌溉，水草豐美，牧區(qū)布滿苜蓿和洋甘菊，極其適宜奶牛的生長(zhǎng)，所以樂(lè)荷能產(chǎn)出蛋白質(zhì)含量高達(dá)3.6g的頂級(jí)牛奶，被稱為“天賜的牛奶”。

2. 優(yōu)質(zhì)的奶牛品種

荷蘭被稱為“傳奇奶牛之鄉(xiāng)”，大量出口荷斯坦奶牛到其他國(guó)家， 牧場(chǎng)精選優(yōu)質(zhì)的荷斯坦奶牛，它們適應(yīng)性強(qiáng)、產(chǎn)奶高、奶質(zhì)好，并且每頭奶牛都有屬于自己的“身份證”，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化溯源管控。荷樂(lè)營(yíng)養(yǎng)專家介紹，荷蘭是歐洲最大的奶制品出口國(guó)，其擁有的奶牛數(shù)量不足中國(guó)的一半，但其所產(chǎn)出的奶制品數(shù)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)中國(guó)，究其原因，最主要的是荷蘭懂得維護(hù)其優(yōu)質(zhì)的牧場(chǎng)。荷樂(lè)營(yíng)養(yǎng)專家指出，牧場(chǎng)對(duì)于奶制品的質(zhì)量有著直接的決定作用，因此保證牧場(chǎng)環(huán)境十分關(guān)鍵。一直以來(lái)，荷蘭擁有“牧場(chǎng)之國(guó)”的美稱，其濕潤(rùn)的海洋性氣候和北緯50°的絕佳地理位置，造就牧場(chǎng)之國(guó)荷蘭優(yōu)質(zhì)的草原與水源環(huán)境，哺育著最純種的荷斯坦奶牛，無(wú)愧為世界最佳奶源地，使荷蘭生產(chǎn)出世界一流的高品質(zhì)奶粉。荷樂(lè)作為百分百原罐進(jìn)口自荷蘭的配方奶粉，其所采用的奶源均來(lái)自于荷蘭著名的荷斯坦奶牛，這些奶牛擁有與生俱來(lái)的貴族血統(tǒng)。早在150多年前，荷蘭就已經(jīng)開(kāi)始向國(guó)外出口荷斯坦奶牛，這導(dǎo)致全球各地的奶牛大多數(shù)是荷斯坦奶牛的后裔。為了保證荷蘭本土的荷斯坦奶牛依舊保持全球領(lǐng)先的品質(zhì)，絕大多數(shù)荷蘭荷斯坦奶牛都參與了種群改良，有85%的荷斯坦奶牛參與了奶牛生產(chǎn)記錄；95%的荷斯坦奶牛在良種紀(jì)錄中注冊(cè)；50%以上的荷斯坦奶牛經(jīng)過(guò)體貌評(píng)分……如此嚴(yán)格的種群改良計(jì)劃，保證了荷蘭的荷斯坦奶牛中最精英的血統(tǒng)得以延續(xù)和發(fā)揚(yáng)。荷蘭的奶牛基本上都以放養(yǎng)為主，很少喂養(yǎng)飼料，這樣做的好處就是避免了奶源中的營(yíng)養(yǎng)比例不遭到破壞，保證了奶源的健康性和營(yíng)養(yǎng)性。

3. 成熟的乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈

荷蘭先進(jìn)的技術(shù)與精短的產(chǎn)業(yè)鏈保證了乳品質(zhì)量的可控性。以樂(lè)荷牛奶為例，從牧場(chǎng)到工廠只需一兩個(gè)小時(shí)，因而對(duì)質(zhì)量控制有信心。

4.歐盟嚴(yán)格的監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)

人們認(rèn)可荷蘭牛奶，與其健康安全的品質(zhì)是分不開(kāi)的。荷蘭對(duì)乳制品擁有世界最嚴(yán)格的的監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)。 一個(gè)品牌的成熟需要多方面因素共同作用。荷樂(lè)育兒專家指出，可能很多人不知道，盡管荷蘭擁有數(shù)量眾多的奶牛，但是荷蘭卻是全球少數(shù)沒(méi)有口蹄疫、牛瘟等多種牛類疾病的國(guó)家，而這主要依賴于其全面細(xì)致的預(yù)防體系，保證了奶牛的健康性，并且對(duì)于奶制品的安全性進(jìn)行了多重嚴(yán)格的安全檢驗(yàn)，其在加工過(guò)程中需要經(jīng)過(guò)幾十種不同類型的監(jiān)測(cè)，順利通過(guò)才可上市，而這些檢驗(yàn)措施和理念在國(guó)內(nèi)還并不多見(jiàn)，只有全程監(jiān)測(cè)奶源的質(zhì)量和安全，才能保證流通到市場(chǎng)上的奶制品安全可靠。

荷蘭有世界上最嚴(yán)苛的乳制品檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)奶牛、飼料、牧場(chǎng)、生產(chǎn)工藝、牛奶檢測(cè)、產(chǎn)品包裝、儲(chǔ)存運(yùn)輸?shù)雀鱾�(gè)環(huán)節(jié)，層層把關(guān)，保證“從牧場(chǎng)到餐桌”的全程安全，使荷蘭本地的奶制品的質(zhì)量得到全世界公認(rèn)。所以，荷樂(lè)營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為，一個(gè)奶粉企業(yè)能否崛起與騰飛，絕對(duì)不能忽視奶源的重要性，有專家猜測(cè)，鑒于奶粉行業(yè)如今的情況，在未來(lái)，行業(yè)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)會(huì)慢慢延續(xù)到對(duì)奶源的競(jìng)爭(zhēng)上。

好奶粉的制造首先得要有安全的產(chǎn)地、優(yōu)質(zhì)奶牛，同時(shí)有科學(xué)化的飼養(yǎng)管理、疾病控制，還有適宜于奶牛生長(zhǎng)的牧場(chǎng)環(huán)境。有了真正意義上的好奶源，才可能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的好奶粉。

（編輯：七寶）