據(jù)統(tǒng)計目前市場上共有21款有機奶粉通過配方注冊，和非有機奶粉的數(shù)量比起來比起來有機奶粉的數(shù)量并不占優(yōu)勢，甚至可以說稀缺。

　　有機奶粉稀缺一方面與有機奶源稀缺有關，另一方面和也有機奶粉嚴苛的“五大有機體系”有很大的關系。

　　有機奶粉從奶源地的建設到成品銷售都必須嚴格執(zhí)行有機奶粉“五大有機體系”的要求。所謂“五大有機體系”，是指有機牧場、有機奶牛、有機加工、有機追溯、有機認證五個方面。

　　有機牧場：有機牧場中的牧草、空氣、水源等至少三年以上不使用農(nóng)藥、化肥、除草劑、植物生長調(diào)節(jié)素等違禁物質(zhì)及轉(zhuǎn)基因技術;且必須遠離城市、工礦區(qū)、交通主干線、工業(yè)污染源、生活垃圾場等，并在有機和常規(guī)生產(chǎn)區(qū)域之間設置緩沖帶或物理障礙物，如一片樹立、一片草地、一堵墻等，保證有機牧場不受污染。

　　有機奶牛：有機牧場里的奶牛常年以有機牧草并輔以有機糧食(如玉米)等飼養(yǎng);奶牛從出生到長大，禁止使用催奶藥物、生長激素、抗生素等化學藥劑，奶源自然天成;奶牛必須要有充足的活動空間，采用自然放養(yǎng)，讓奶牛每天自由快樂成長。

　　有機加工：有機奶粉的整個生產(chǎn)加工過程嚴格遵循有機食品的加工、包裝、儲藏、運輸標準，整個過程不能受到外來污染;生產(chǎn)過程中必須保證有機成分比例95%以上，不得添加速溶劑、助溶劑、防腐劑、香精、香料等。

　　有機追溯：在有機奶粉的生產(chǎn)和流通過程中，必須有完善的質(zhì)量控制和跟蹤審查體系，有完整的生產(chǎn)和銷售紀錄檔案。中國銷售的每一罐有機奶粉都必須有“有機碼”，且有機碼必須能到中國認監(jiān)委官網(wǎng)查詢到。

　　有機認證：有機奶粉必須經(jīng)過國家權威機構認證，有機原料比例必須達到95%以上;有機奶粉證書的有效期僅一年，因此有機奶粉奶源和生產(chǎn)等認證必須一年一次;此外，在中國銷售的進口有機奶粉還必須至少獲得生產(chǎn)國及中國雙重有機認證。

　　有機奶粉嚴苛的“五大有機體系”也保證了有機奶粉的質(zhì)量，執(zhí)行“有機奶粉五大有機體系”的有機奶粉無論是在營養(yǎng)性、安全性等多方面都有保障，適合嬰幼兒食用。

（編輯：華夏嬰童網(wǎng)）