這幾年，消費者多樣化、個性化需求不斷增長，讓小眾奶粉頻頻爆紅。營養優質的產品更容易被市場接受，駱駝奶粉就滿足了消費者對營養健康的需求，呈現出了較好的發展勢頭。

為了破解奶粉增長瓶頸，也有企業主動尋找小眾奶粉，布局差異化市場，從側面進軍奶粉市場，以尋求新的業績增長點。

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走差異化路線

在牛奶粉唱主角的時代，小眾奶粉也迎來了發展期，駱駝奶粉等品類被消費者追捧。市場上也涌現越來越多駱駝奶產品，品牌乳企也跟著布局，促使國內駱駝奶粉行業入新的發展階段。

市場上，有那拉絲醇、原始黃金、旺源、王牌駝等幾十個個駝奶品牌，活躍在奶粉市場。近日，澳優旗下的Oz Farm 100%純駱駝奶粉和Oz Farm益生菌配方駱駝奶粉亮相進博會，預計明年1月進入中國市場，通過跨境購旗艦店上線。

在國內頭部奶粉企業中，澳優是率先布局小眾品類駱駝奶粉的企業。目前的駱駝奶粉，不僅屬于差異化的細分市場，還缺乏具有競爭優勢的龍頭品牌，因此，澳優入局不僅可以提高行業標準，也能夠提前確立自己的龍頭地位。

駱駝奶粉突然爆發起來也就是最近幾年的事情。來自迪拜的駱駝奶粉Camelicious2019年11月開出電商旗艦店，另一家主打澳洲進口駱駝奶粉的品牌2020年6月進入中國，更多的駱駝奶粉是國內品牌，產地多為新疆和內蒙古。

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因高價值而高端

今年的疫情，讓消費者意識到科學營養膳食的重要性，市場上的營養品以肉眼可見的速度在增長，以駱駝奶粉等具有高營養價值的乳制品，深受消費者青睞。

駱駝奶粉從出世開始，就帶著主打營養健康的路線，引領奶粉市場向著營養品的方向發展。其實，駱駝散養放牧，沒有形成規模化養殖，而且駝奶產量不高，導致駝奶產品價值高、價格高的特點。駱駝奶粉具有這樣特點，更適合走高端路線，賦予產品價值，以禮品的形式推向市場，塑造高價值，彌補產量小的缺陷。

在駱駝奶粉市場，經常充斥著兩種聲音。有人認為駱駝奶粉營養價值高，值得購買，有人認為駱駝奶粉在宣傳時夸大功效，欺騙消費者。這些都是對駱駝奶粉片面的認識。駱駝奶粉的營養價值，這是毋庸置疑的，所有的奶粉都具有營養價值。但是駱駝奶粉的營養價值也是有限度的，不是像部分產品宣傳的那樣，所有人都適合喝甚至還能治病。

因此，駱駝奶粉在開拓市場的首要問題，是向消費者理性宣傳駱駝奶粉的優點和不足，畢竟這個世界上沒有十全十美的事物，有優點就有不足，老老實實的向消費群體說明產品，這是產品走向市場的第一步。

駱駝奶粉的市場很有前景，消費者是底線。企業切莫為了眼前的一時之利坑害消費者，而忽略長遠的發展，在做好市場營銷的同時，引導教育消費者理性認識駱駝奶粉。

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背后的安全風險

在眾多企業宣傳駱駝奶優點的背后，有著隱藏很深的安全風險。本來消費者對駱駝奶粉就了解很少，這些安全風險就知道的更少。

有極少數人對駱駝奶有過敏反應，過敏者往往來自過敏癥家族，而且他們同時對牛奶也有過敏反應。但駱駝奶粉在銷售過程中極少有標明的，但這是需要向消費者說明的，因為過敏對于部分人群來說后果非常嚴重。

駱駝奶源的品質管控比較難。對于散養的駱駝來說，擠好的奶不能馬上進行生產加工，而是需要農戶送到當地工廠，不能集中擠奶，這個過程中也會有微生物污染風險。

有風險不可怕，以現在的科學技術，屏蔽這些風險沒有多大困難，關鍵是企業要對風險重視，把產品安全放在首位。

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呼喚大品牌出世

現在的駱駝奶粉市場，企業多、品牌雜、配方亂，處于粗放式競爭狀態，沒有形成規模化市場。小企業達不到把駱駝奶粉做成明星大品牌的程度，這個市場需要有大品牌來引領。

實際上，乳企也意識到這個問題，而且慢慢的在改變，新疆那拉絲醇乳業邀請明星趙雅芝做代言人，推介駱駝奶粉，利用明星的效應，擴大駱駝奶粉的知名度。旺源駱駝奶粉走的是線上+線下的路線。其在國內一二線大城市設置專賣店，北京就有二十多家，讓消費者看到實際的產品，增強產品宣傳營銷。

除了中小型企業之外，大品牌主動布局駱駝奶粉，利用自身的實際經驗和實力，做大駱駝奶粉品牌。澳優有著打造佳貝艾特羊奶粉品牌的經驗，可以為塑造駱駝奶粉品牌提供借鑒，也為其他中小型駱駝奶粉企業做個好榜樣，吸引更多的品牌加入駱駝奶粉市場。

此外，駱駝奶粉企業應該著重提質量、擴產能，利用自身優勢提升認知度，主打差異化產品，在市場上展開錯位競爭，共同做大駱駝奶粉市場。

隨著駱駝奶粉市場的不斷擴大，奶粉市場將有更多的資本進入駱駝奶粉市場。大品牌的市場份額會越來越集中，才能夠倒逼奶源端和加工端變得規模化、經濟化和標準化，重塑駱駝奶粉的行業格局。

（編輯：華夏嬰童網）