為保證“兒童節(jié)”期間的食品質(zhì)量和安全，連日來成都工商部門抽檢了40批果凍，合格率達到了100%。
    為保障流通環(huán)節(jié)“兒童節(jié)”節(jié)日食品的質(zhì)量安全和打擊食品中非法添加非食用物質(zhì)的違法行為。成都市工商行政管理局近期對成都市流通環(huán)節(jié)果凍市場開展了食品質(zhì)量安全的例行和應(yīng)急監(jiān)測。
    果凍的例行監(jiān)測在大邑、金堂、郫縣等4個區(qū)（市）縣的商場、超市、市場進行，抽檢批次40個。監(jiān)測指標為防腐劑、甜味劑、著色劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌等。結(jié)果顯示，本次監(jiān)測的果凍所檢項目全部合格。
    針對近期食品中非法添加工業(yè)明膠事件，成都市工商局還增加了30個批次果凍鉻含量的檢測。結(jié)果顯示，本次抽檢的果凍所檢項目全部合格。

（編輯：灰太狼）