復(fù)旦大學(xué)營(yíng)養(yǎng)師、世界衛(wèi)生組織上海婦幼健康教育基地營(yíng)養(yǎng)師李惠表示，懷孕前3個(gè)月，吃豬肝要適量。一方面，豬肝有活血作用。所謂“活”，難免有一個(gè)破舊、補(bǔ)新的過(guò)程。因此，懷孕3個(gè)月內(nèi)，豬肝攝入過(guò)多，可能會(huì)增加流產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。另一方面，豬肝還含有特別豐富的維生素A，如果孕婦攝入太多容易對(duì)胎兒不利。研究發(fā)現(xiàn)，大量吃豬肝，會(huì)造成維生素A攝入過(guò)量，尤其是每天攝入量超過(guò)15000國(guó)際單位，會(huì)顯著增加胎兒致畸率。如果一周只吃一次，每次吃三四塊豬肝，一般是不會(huì)有問(wèn)題的。

3點(diǎn)后吃午飯，易發(fā)胖

英國(guó)《每日郵報(bào)》報(bào)道的一項(xiàng)研究證明，吃午餐的時(shí)間對(duì)減肥效果的影響最大。美國(guó)布萊根女子醫(yī)院和西班牙穆?tīng)栁鱽喆髮W(xué)的研究人員選取了420名超重的人，一起接受為期20周的減肥治療方案。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，3點(diǎn)以后吃午飯的人減輕的體重明顯少于吃午飯?jiān)绲娜�，他們�?duì)胰島素的敏感性較低，更容易患上糖尿病。

（編輯：七寶）