牛肉富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、尼克酸等營(yíng)養(yǎng)成分。牛肉所含的蛋白質(zhì)中人體必需的氨基酸很多；牛肉中還富含大量鐵和鋅，所以說(shuō)它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。

碎菜牛肉

原料：牛肉20克，胡蘿卜20克，西紅柿半個(gè)，蔥頭、黃油各適量。

做法：

1、牛肉洗凈切碎，加水煮熟。

2、胡蘿卜洗凈后，上鍋煮軟，切碎;蔥頭、西紅柿去掉皮切碎。

3、黃油放入鍋內(nèi)，燒熱后放入蔥頭，煸炒片刻后再把胡蘿卜、西紅柿、碎牛肉放入，小火煮爛即可。

營(yíng)養(yǎng)盤(pán)點(diǎn)：

胡蘿卜、西紅柿都是營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜，蔥頭富含硒、鈣。這道菜富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素C、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2和鈣、磷、鐵、硒等多種營(yíng)養(yǎng)素，寶寶可以獲得全面的、有助于生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)。

適合月齡：8個(gè)月以上的寶寶。

牛肉粥

原料：小白菜20克，牛肉20克，大米粥、植物油各適量。

做法：

1、小白菜洗凈切碎；牛肉洗凈，剁成泥。

2、鍋中放油，油熱后，將牛肉泥放入鍋中快速翻炒，牛肉炒至將熟時(shí)，再放入小白菜，一同炒熟。

3、將炒熟的牛肉小白菜倒入大米粥中，拌勻即可。

適合月齡：8個(gè)月以上的寶寶。

（編輯：七寶）