嬰兒上火，“吃不進”、 “胃腸不適”、“拉不出”，那如何預(yù)防孩子上火呢？食補是做好的降火方式。小編推薦幾款去火的食譜，既含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，又不會“上火”。

菜名：香濃南瓜糊

材料：南瓜、牛奶、肉湯、黃油

做法：先將南瓜去皮去子，煮爛后搗成泥狀；再將南瓜泥、牛奶、肉湯放入鍋中煮沸后，調(diào)轉(zhuǎn)至小火煮至黏稠，出鍋后加入黃油攪拌均勻，即可食用。特別要注意，牛奶放的比例最好少一點，因為牛奶多吃也會導(dǎo)致上火的。

菜名：銀耳雪梨糖水

材料：銀耳、馬蹄、紅棗、冰糖

做法：雪梨洗凈去核切片，紅棗洗凈去核備用；鍋中加水，放入雪梨、銀耳、紅棗大火煮沸后，加入冰糖，調(diào)轉(zhuǎn)至中小火慢燉15～20分鐘，撇去浮沫，稍涼后濾去湯料，給寶寶喂食糖水。注意，冰糖量要少，免得寶寶吃太多甜的不喜歡吃母乳了。紅棗一定要去核，否則也易上火。

菜名：胡蘿卜粥

材料：大米2小勺、水120毫升、過濾青菜心（菠菜、油菜、白菜等的菜葉）1小勺

做法：米洗干凈加適量水泡1～2小時，然后用小火煮40～50分鐘。在停火之前加入過濾的青菜心，然后再煮10分鐘左右即可。

菜名：番茄汁

材料：番茄50克、白糖少許

做法：溫開水適量。將成熟的番茄洗凈，用開水燙軟去皮，然后切碎。用清潔的雙層紗布包好，把番茄汁擠入小盆內(nèi)。將白糖放入汁中，用溫開水沖調(diào)后即可飲用。注意要選用新鮮成熟的番茄。

因為寶寶的腸胃免疫系統(tǒng)還不是很成熟，尤其對病菌特別敏感。因此，媽媽在給寶寶準備以上食材時請務(wù)必要洗凈，選擇成熟無污染的。烹制食品時所使用的廚具也一樣要經(jīng)過加熱消毒之后再用。隔夜的菜品若是吃不完一定要倒掉，不能繼續(xù)給寶寶食用。

小編溫馨提醒：還有一點，那不是凡事都是過猶不及，即便是再好的食材，食用過量都不好，比如南瓜和胡蘿卜吃得過多，會導(dǎo)致寶寶皮膚過黃。因此這些推薦的食譜，可以間隔地烹調(diào)給寶寶食用，也能讓寶寶時時保持新鮮感，不會吃厭。

（編輯：阿貍）