寶寶四五個月了，處于生長發育的關鍵階段。單純的母乳和配方奶粉已經無法滿足正常的生理需要了，此時，需要添加半固體的各類輔食。嬰幼兒如何添加輔食，輔食的口味與健康是媽媽們需要考慮的最重要的兩個問題。

媽媽們應該靜下心來，多學習一些兒童輔食添加科學知識，保證寶寶在愛吃的基礎上補充充足的營養，為身體成長打下良好的基礎。作為味覺培養的關鍵階段，寶寶對輔食味道容易形成深刻的記憶，甚至影響到一輩子的飲食習慣。因此，媽媽們應該對寶寶的飲食習慣進行正確的誘導和培養。

縱觀現在的嬰幼兒輔食市場，大部分輔食品牌都為了增強寶寶的食欲想盡辦法。根據寶寶不同的月齡，米粉等輔食中被加入了各種蔬菜、水果、堅果和肉類，改善營養的同時調節了口味；甜絲絲的蔗糖和在飲食口味中起到重要作用的食鹽等也被加入其中。然而，這里存在著一個誤區。國際營養學一直在強調，清淡飲食是最健康的飲食方式，這個鐵的定律同樣適用于嬰幼兒。嬰幼兒營養學認為，天然飲食中所含的蔗糖和食鹽已經可以滿足嬰兒成長所需，無需額外添加。

輔食中添加蔗糖將導致寶寶對于甜味的依賴，這種偏食的習慣持續下去，往往是后天肥胖癥、糖尿病等疾病的誘因。因為食用蔗糖過多引起寶寶蛀牙更是屢見不鮮。研究表明，寶寶對食鹽的敏感度高于成人。成人感到咸味時，氯化鈉的濃度是0.9%，而嬰幼兒感到咸味時，其濃度為0.25%，不到成人的三分之一。因此，寶寶的飲食本來就應該比成人淡很多。高鹽飲食容易改變寶寶呼吸道環境，引發呼吸道疾��；影響孩子對鋅的吸收；加重寶寶的心臟和腎臟負擔，損傷心腎功能。

媽媽們應該盡量為寶寶選購那些不添加蔗糖和食鹽等人工調味品的輔食，如雀巢米粉系列等。這些米粉產品基于對寶寶生理特點及營養需求的深入了解，致力于通過科學配方成就健康寶寶。此外，為了增強寶寶食欲，培養良好飲食習慣，還有一些行之有效的方法可以建議。例如，為了讓寶寶保持對咸味的敏感，可以給寶寶補充含鋅豐富的食物，如那些添加了牛肉、雞肉等的米粉。不僅可以避免寶寶對食鹽的味覺靈敏度的降低，也通過飲食多樣化刺激了寶寶的食欲。

（編輯：阿貍）