牛初乳的營(yíng)養(yǎng)成分與取奶時(shí)間成反比，取奶時(shí)間短的牛初乳除免疫球蛋白IgG含量高以外，乳鐵蛋白、生長(zhǎng)因子、解毒成分、脯氨酸多肽等營(yíng)養(yǎng)成分也更為豐富，對(duì)人體免疫系統(tǒng)能進(jìn)行更全面、綜合的調(diào)節(jié)。

我們應(yīng)選擇國(guó)際化專業(yè)生產(chǎn)牛初乳的大公司的產(chǎn)品，奶源安全可靠、品質(zhì)有保障，配方更科學(xué)合理，生產(chǎn)工藝更先進(jìn)，這些都是牛初乳品質(zhì)的重要保證。下面給大家介紹選購(gòu)牛初乳的兩個(gè)小竅門：

竅門一：認(rèn)品牌。由于目前國(guó)內(nèi)對(duì)牛初乳的標(biāo)準(zhǔn)、含量等問(wèn)題沒(méi)有國(guó)標(biāo)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，一些不法企業(yè)難免會(huì)出現(xiàn)以次充好或者假冒現(xiàn)象，只憑外表很難分辨牛初乳的好壞。所以專家建議盡量選擇大品牌的牛初乳產(chǎn)品，以免花三倍價(jià)錢卻只買到普通奶粉。

竅門二：不要被數(shù)字迷惑。IgG的數(shù)值是牛初乳行業(yè)衡量產(chǎn)品質(zhì)量的一個(gè)現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)。不過(guò)，IgG并非越高越好。專家介紹，初乳奶粉、初乳塊以及初乳膠囊三種產(chǎn)品的IgG含量不一樣。其中奶粉的IgG含量不如后兩者高，但是這種形式的初乳產(chǎn)品，人體最容易吸收。

（編輯：七寶）