柚子含有豐富的維生素C及大量的其他營養元素，味道酸甜略帶苦味，而且還是醫學界公認的食療水果，但有些人并不宜吃柚子。

宜忌人群

一般人群可食用

患胃病、消化不良者、慢性支氣管炎、咳嗽、痰多氣喘者、心腦腎病患者尤其適合。

鮮柚肉中含有一種類似胰島素的成分，糖尿病患者可以食用。

特別提示

脾虛便溏者慎食。柚子性寒，脾胃虛寒者少食；化橘紅性溫燥，陰虛燥咳者不宜。

食療作用

果肉：味甘酸、性寒、無毒，有健脾、止咳、解酒的功效。

柚皮：味辛苦甘、性溫，有化痰、止咳、理氣、止痛的功效。

主治咳喘、氣郁胸悶、腹冷痛、食滯、疝氣等。>>>柚子食療方法

補充信息

1.太苦的柚子不宜吃。

2.如果一次食柚量過多，不僅會影響肝臟解毒，使肝臟受到損傷，而且還會引起其他不良反應，甚至發生中毒，出現包括頭昏、惡心、心悸、心動過速、倦怠乏力、血壓降低等癥狀，特別危險的是服用抗過敏藥特非那丁期間，食用柚子或飲用柚子汁，可致心律失常，嚴重時可引起心宣纖維顫動，甚至猝死。能與柚子產生相互作用的藥物還很多，如∶硝苯地平、維拉帕米、地爾硫草等鈣拮抗劑，氯氮平等抗精神病藥，西沙必利等胃腸藥，環孢素A等免疫抑制劑，咖啡因等中樞興奮劑等。專家指出，在服用這些藥物時，只要飲用一杯柚子汁，就可能引起上述作用。因此，醫學專家們告誡患者，服藥時千萬別吃柚子或飲柚子汁，尤其是老年病人，當防引起不測。

（編輯：七寶）