現(xiàn)在人們餐桌上的食物越來越多，人們總是喜歡嘗試新的食物搭配，如有搭配不當(dāng)就會出現(xiàn)食物中毒情況，一旦發(fā)現(xiàn)食物中毒該怎么辦呢？

食物中毒怎么辦

1、催吐。如食物吃下去的時間在一到兩個小時內(nèi)，可采取催吐的方法。馬上取食鹽二十克，加滾水二百毫升，冷卻后一次喝下。如不吐，可多喝幾次，快速增進(jìn)嘔吐。也可用鮮生姜一百克，搗碎取汁用二百毫升溫水沖服。

2、解毒。假如是吃了變質(zhì)的魚，蝦，蟹等導(dǎo)致的食物中毒，可取食醋一百毫升，加水二百毫升，稀釋后一次服下。另外，還可采納紫蘇三十克，生甘草十克一次煎服，若是誤食了變質(zhì)的飲料或防腐劑，最好的急救方法就是用鮮牛奶或其他含蛋白質(zhì)的飲料灌服。

3、導(dǎo)瀉。假如病人吃下去中毒的食物時間超過兩小時，且精神尚好，則可服用些瀉藥，促使中度食物盡快排出體外。通常用大黃三十克，一次煎服，老年患者可選用元明粉二十克，滾水反復(fù)即可導(dǎo)瀉。老年身體素質(zhì)較好者，也可 采納番瀉葉十五克，一次煎服，或用滾水沖服，也可以達(dá)到導(dǎo)瀉的目的。

食物中毒吃什么好

一般性食物中毒——甘草綠豆湯

1.生甘草、綠豆各100克，水煎，每日1劑，分2次服，至痊愈。

2.食鹽100克，將其炒焦、泡湯，盡量灌飲，并用雞毛掃喉嚨催吐，吐后再灌飲，至吐盡為止。

3.生白蘿卜500克，搗汁，每次服100毫升，每日2次。

苦杏仁中毒——綠豆砂糖飲

取生綠豆適量，將其搗碎，加水1大碗，煮沸后，過濾取汁，加入砂糖50克，頓服。

魚或鱉中毒——紫蘇葉飲

1.紫蘇葉100克，煎濃汁當(dāng)茶飲或加入姜汁10滴調(diào)服。

2.紅曲15克，水煎服。

3.無花果鮮嫩葉適量，洗凈搗爛絞汁，每次加溫開水服半杯。

4.生扁豆莢30個，搗汁，用涼開水沖服。

鳥肉中毒——生扁豆干粉

生扁豆干10克，研粉，涼開水沖服。

驢肉或馬肉中毒——淡豆豉杏仁飲

淡豆豉40克，杏仁15克，水煎溫服。

如果中毒患者在經(jīng)上急救后，仍不見好轉(zhuǎn)，或中毒較重者，應(yīng)及時送醫(yī)。

（編輯：七寶）