魚中富含蛋白質(zhì)、鈣和磷等，是食物中的營(yíng)養(yǎng)佳品。但是，小寶寶年齡小，不太會(huì)挑魚刺，建議在選購(gòu)魚時(shí)，盡量選擇刺少的魚類。
    選購(gòu)沒(méi)有小刺的魚
    很多家長(zhǎng)怕魚刺卡著寶寶，那么可以給寶寶選擇魚刺較少的魚種，如羅非魚、銀魚、鱈魚、青魚、鯰魚、黃花魚、比目魚、馬面魚等，這些魚肉中幾乎沒(méi)有小刺。吃帶魚時(shí)先去掉兩側(cè)的刺，就只剩中間與脊椎骨連著的大刺了，也很好剔。而吃鱸魚、鯽魚、鰱魚、胖頭魚、武昌魚時(shí)，可讓寶寶吃沒(méi)有小刺的魚腹肉。另外，魚肉買回家后最好采用清蒸的方式，這樣可以保留最多的營(yíng)養(yǎng)，避免油炸。

    少給寶寶吃魚松
    因?yàn)轸~松營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，食用方便，且不用擔(dān)心魚刺問(wèn)題，因此，家長(zhǎng)們也許會(huì)認(rèn)為這是寶寶最好的吃魚方式，甚至有些家長(zhǎng)給寶寶大量食用魚松，拌稀飯、拌面條或給寶寶當(dāng)零食。然而，有研究表明，魚松中氟化物含量比較高，若氟化物在體內(nèi)蓄積，容易導(dǎo)致寶寶食物性氟化物中毒。很多兒童發(fā)生氟斑牙或氟骨癥，都與過(guò)多食用含氟化物過(guò)多的食物有關(guān)。所以，魚松可以吃，但是不能當(dāng)做營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品長(zhǎng)期食用。
    選購(gòu)魚類時(shí)需注意五點(diǎn)事項(xiàng)
    1、肉質(zhì)要有彈性。
    2、魚鰓呈淡紅色或暗紅色。
    3、眼球微凸且黑白清晰。
    4、外觀完整，無(wú)鱗片脫落之現(xiàn)象。
    5、無(wú)臭腥味者為新鮮的。

（編輯：阿貍）