在一些發達的歐美國家，羊奶一直被視為“貴族奶”，并且有著“奶中之王”的美稱。其中，美可高特羊奶深受著消費者的信賴。
    不膻不火芳香滑爽
    隨著脫膻技術的應用，脫膻羊奶芳香怡人。藏醫經典《四部醫典》記載∶“山羊奶，奶性涼，能定喘治療煩渴；”《傳世養生本草》載：“山羊乳滋補，性味平和，諸無所忌；”《本草綱目》載∶“羊乳甘溫，可潤燥治口瘡；”祖國醫學認為，口瘡者，三焦實熱火盛也。《備急方》載：“治小兒口瘡，羊乳細細瀝口中；”中醫學是復雜性科學，不是簡簡單單，極其為深奧，博大精深！
    《中國補品》載：“山羊奶，功效主滋陰養胃，降火解毒，補腎益精，潤腸通便。治干嘔反胃，神疲乏力，慢性腎炎，大便干燥秘結。可用于肺結核，急慢性胃炎，食道癌等病癥。可治療口腔炎，某些接觸性皮炎等等。

    2004年6月25日媒體報道鄭州動物園4只幼虎，5只幼獅出生半月遭母”拋棄“，工作人員用山羊奶精心喂養。2005年5月8日媒體報道海南熱帶野生動植物園世界珍稀的兩只獅虎獸幼崽，靠人工用山羊奶喂養…… 英國醫學家維基-埃其森博士在《食物醫生？育兒營養指南》中∶”在所有的動物奶中，山羊奶的分子結構是與母乳最相似的，脂肪中不飽和脂肪酸含量高，可預防濕疹和其它皮疹，山羊奶的發展對健康是一種巨大的改善，也正因為此，我們才如此推崇它……“
    羊奶喝出美麗來
    美國醫學家安德魯-韋爾博士在《怎么吃才健康》∶”食物過敏會導致生理功能紊亂，明顯的表現如皮疹、痤瘡（青春痘）等等。山羊奶不產生過敏，在成分上和人奶最接近……“山羊奶蛋白質中不含難消化的過敏源a--s1酪蛋白，不產生過敏。羊乳中含豐富的核酸，可促進新陳代謝，減少黑色素生成，使皮膚白凈細膩；羊乳中維生素E、維生素C豐富，VE可阻止體內不飽和脂肪酸的氧化，延遲皮膚的衰老；維生素C能促進膠原蛋白的合成，使肌膚光嫩有彈性；羊乳中含有獨特的EGF生長子，EGF生長因子能快速修補老化的皮膚細胞，增強皮膚的自我修護能力，使肌膚健康白皙光嫩，羊乳中超氧化物歧化酶（SOD）豐富，它是體內主要的自由基清除劑，具有護膚消炎抗衰老的作用。羊乳中含豐富的環磷腺苷它可增加血液中紅細胞的含量，調節人體新陳代謝，防止色素在皮膚上沉淀，能抑制皮膚外層上皮細胞分裂，使肌膚健康光滑細膩。《魏書》王琚傳記載”常飲羊奶，色如處子。“

（編輯：阿貍）