下面小編為廣大朋友們推薦一道十一個月的寶寶食譜蛋花豆腐羹，趕緊來看看蛋花豆腐羹怎么制作吧！

   食譜原料：

   南豆腐一盒、骨頭湯500ml、雞蛋1個、香蔥末適量、鹽少許、香油適量

   制作方法：

   1、豆腐切成小丁，將雞蛋打散備用。

   2、提前燉煮好的骨湯煮開后下入豆腐小火煮。

   3、加入適當鹽調味，并撒入蛋花，等蛋花飄起關火。

   4、最后撒上少許香蔥末和幾滴香油即可。

   食譜類別：

   十一個月的寶寶食譜

   營養經：

   1、骨湯富含鈣，同時富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、磷和多種維生素，非常適合寶寶補充鈣質和鐵的需要。

   2、豬腿骨在購買的時候請攤販把骨頭敲碎，方便燉煮的時候骨髓和鈣質流出。

   3、煮骨湯的時候加少許米醋能促進骨頭里面的鈣質流出，也方便寶寶更好的吸收鈣質。

   4、雞蛋、豆腐不僅含有豐富的鈣，吃起來也又軟又嫩，容易吸收。特別適合小寶貝吃。

（編輯：灰太狼）