每當(dāng)看著寶寶大口大口的吃飯的時候，自己的心里總是有一種成就感，因為自己做的飯好吃，所以寶寶才愛吃。昨天給14個月大的寶寶做了一頓魚絲燴粟米，別提多喜歡了。
魚絲燴粟米
所需材料：凈黃魚肉150克，粟米100克，蛋清1只。
所需材料：精制油少許，鹽少許，味素少許，鮮湯適量，淀粉適量。
1、黃魚去皮去刺改刀成黃豆芽粗細(xì)的絲狀，清水漂凈，用鹽、味素少許，蛋清、淀粉上漿待用。
2、炒鍋放油燒至二成熱時，入魚絲滑油至熟撈出，用開水焯去魚絲的油，待用。
3、鍋洗凈，放入鮮湯適量，燒開加鹽、入粟米燒開，入魚絲，放味素?zé)_，水淀粉勾芡，淋熟油即可。
粟米是雜糧，含有豐富的碳水化合物，還含有較多纖維素、胡蘿卜素、維生素B和多種無機(jī)鹽，鈣、鐵含量也較高。提倡孩子多吃粗糧、雜糧有益健康。
（編輯：灰太狼）