鐵是造血的主要原料，在孕期受妊娠影響，媽媽會(huì)出現(xiàn)貧血狀況，如孕婦缺鐵會(huì)加重貧血情況而造成嬰兒出現(xiàn)貧血情況。孕婦需要多少鐵呢？孕婦如何補(bǔ)鐵呢？
孕婦需要多少鐵
母體每日必須攝取一定量的鐵以補(bǔ)充自身的消耗外，尚需貯存相當(dāng)數(shù)量的鐵，以備分娩時(shí)失血而造成鐵的損失；同時(shí)，胎兒生長(zhǎng)發(fā)育過程中，除造血和肌肉組織需要一定量的鐵外，還需要貯存一部分鐵在肝臟內(nèi)，供出生后約6個(gè)月的消耗，因?yàn)槟溉橹袔缀醪缓F；所以，婦女在妊娠期，如果不重視補(bǔ)充鐵質(zhì)，孕婦往往出現(xiàn)貧血，胎兒發(fā)育也會(huì)受到影響，甚至出生后就會(huì)出現(xiàn)貧血。有專家估計(jì)，全妊娠期鐵的總需要量在l000～1360毫克之間。
1000毫克以上的鐵分布為，胎兒需鐵400—500毫克，胎盤需鐵60-100毫克，子宮需鐵40—50毫克，母體血紅蛋白增多需鐵400～500毫克，分娩失血需鐵100—200毫克。我國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦孕婦在孕后期每日鐵供給量為28毫克。
孕婦如何補(bǔ)鐵
多吃富鐵食物從孕前及剛開始懷孕時(shí)，就要開始注意多吃瘦肉、家禽、動(dòng)物肝及血(鴨血、豬血)、蛋類等富鐵食物。豆制品含鐵量也較多，腸道的吸收率也較高，要注意攝取。主食多吃面食，面食較大米含鐵多，腸道吸收也比大米好。
多吃有助于鐵吸收的食物水果和蔬菜不僅能夠補(bǔ)鐵，所含的維生素c還可以促進(jìn)鐵在腸道的吸收。因此，在吃富鐵食物的同時(shí)，最好一同多吃一些水果和蔬菜，也有很好的補(bǔ)鐵作用。準(zhǔn)媽媽最好雞蛋和肉同時(shí)食用，提高雞蛋中鐵的利用率。或者雞蛋和番茄同時(shí)食用，番茄中的維生素C可以提高鐵的吸收率。
多吃富含葉酸食物從孕前3個(gè)月開始服用葉酸增補(bǔ)劑，直到懷孕后3個(gè)月為止。飲食上注意進(jìn)食富含葉酸食物，如肝臟、腎臟、綠葉蔬菜及魚、蛋、谷、豆制品、堅(jiān)果等。
多用鐵炊具烹調(diào)飯菜做菜時(shí)盡量使用鐵鍋、鐵鏟，這些傳統(tǒng)的炊具在烹制食物時(shí)會(huì)產(chǎn)生一些小碎鐵屑溶解于食物中，形成可溶性鐵鹽，容易讓腸道吸收鐵。
（編輯：七寶）