懷胎十月，飲食營養當然很重要，然而，重要并不等于可以盲目大補。特別是頭三個月，即懷孕的1~12周。此時孕婦的營養需求與懷孕前沒有太大差別，只要保證體重平均每日約增加1克即可，過分滋補反而不好。因孕婦在這段時間常出現惡心、嘔吐、食欲下降等妊娠反應，故此時不必片面追求食物的營養價值，應根據孕婦的口味和嗜好，用少量酸味、辣味或咸味食物來增加食欲。但在正常飲食之余，孕婦應記住以下兩點：

第一，要吃好米飯等主食

很多人期望孕婦能多吃肉食或多喝湯水，卻忽視了主食的重要性。孕婦每天要吃大約200克的谷類，以保證每天至少攝入150克碳水化合物。這是胎兒生長發育所需要的最基本能量；若攝入不足，母體就須動用脂肪來提供能量，而脂肪分解產能時所產生的過多酮體，可通過胎盤進入胎兒體內，損害其神經系統的發育。有些孕婦吃不下飯或吃得不多，則可交替吃些粳米、掛面、花卷、面包、餅干、馬鈴薯、鮮玉米等。

第二，每天吃一片葉酸補充劑

孕婦的葉酸推薦攝入量為600微克/天，但市面上所賣的葉酸補充劑通常是400微克/片的，一天一片，豈不是不夠？不要緊，因為我們平時飲食中的一些食物就富含葉酸，如動物肝腎、雞蛋、豆類、綠葉蔬菜、水果、堅果等，只要多吃一些即可。

（編輯：海賊王）