如今很多媽媽都會在寶寶長到一定年齡段時候選擇用酸奶給寶寶補充一些鈣，可是有的人卻說，寶寶是不能喝酸奶的，因為酸奶含鈣量比較少，而且還會影響寶寶的成長，這種說法對嗎？>>>酸奶什么時候吃好

這種說法是不正確的，酸奶是由牛奶發(fā)酵制成，它的蛋白質(zhì)和鈣含量都與牛奶不相上下，但是，吸收率卻比牛奶高出許多，所以，喝酸奶對幼兒的鈣攝取反而是有幫助的。不過，請注意，乳酸飲料或經(jīng)稀釋調(diào)配的乳酸菌飲料，含鈣量就比牛奶低了。

許多人擔心酸奶的酸味會傷害牙齒。其實益生菌對口腔具有保健的效果，多喝酸奶有助于保持良好的口腔菌相，抑制會造成蛀牙和牙周病的壞菌增長。但是，酸乳確實含酸也含糖，所以喝完酸奶最好漱漱口。

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吃奶的嬰兒可適量食用滑腸食品，如橘子汁、紅棗汁等。

正在斷奶期內(nèi)的嬰兒除了吸收高營養(yǎng)的蛋類、瘦肉、肝和魚類外，還要適量吃些含膳食纖維較多的蔬菜、水果及粥類，如菠菜、芹菜以及香蕉、梨等。

工作忙試試“周末痛快排便法”

總有企業(yè)界的朋友問我：“蔡教授，平常實在太忙，早上沒時間好好上廁所怎么辦？”我教你一招“周末痛快排便法”，從周四晚開始設計周六的便便，原理很簡單，就是多提供可以制造便便的原料，再加上酸奶就對了。所以周四晚上就刻意增加膳食纖維攝取量，吃雜糧飯，多吃芹菜、韭菜、菠菜、南瓜、蘿卜等。周四、周五吃兩條紅薯，早晚加一瓶酸奶，周六早起同樣喝一瓶酸奶，吃高膳食纖維早餐，就準備痛快地排個“周末好便”吧。

（編輯：灰太狼）