豆?jié){在我國有著比較長的歷史，現(xiàn)在的很多年輕人每天早上也都會喝一杯豆?jié){代替早餐。民間還有一句話說“可一日無肉，但不可一日無豆”意思就是豆?jié){的營養(yǎng)很豐富。寶寶能夠喝豆?jié){嗎？豆?jié){能代替奶粉嗎？

牛奶的缺陷在于其脂肪含量較高，且有三分之二為飽和脂肪酸，膽固醇含量也較高，但牛奶是青少年補鈣的最好來源，而且牛奶中所含的鈣是人體最容易吸收的;而在豆?jié){中，飽和脂肪酸含量只占總脂肪含量的三分之一，且不含膽固醇，另外牛奶中含有的乳糖可使人產(chǎn)生消化不良癥，豆?jié){中則不含乳糖，所含的維生素種類較多，但含鈣量比牛奶稍遜色。所以說，豆?jié){與牛奶各有優(yōu)缺點，不能簡單片面地認(rèn)為兩者誰更有營養(yǎng)。

（編輯：海賊王）