現(xiàn)在的生活中大米是不可或缺的主食之一，家里面都習(xí)慣了吃米飯尤其是在我國的南方，寶寶跟大人一起吃米飯好嗎？米飯有營養(yǎng)嗎？

營養(yǎng)豐富的大米

中醫(yī)認(rèn)為大米性味甘平，有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效，認(rèn)為多食能令人“強(qiáng)身好顏色”。而通俗來說，中國人對于大米營養(yǎng)的直觀認(rèn)識就是兩個(gè)字——“養(yǎng)人”，它含蛋白質(zhì)、維生素等多種營養(yǎng)物質(zhì)，這些營養(yǎng)的量相對于淀粉含量來說雖不是很高，但因食用量大，所以營養(yǎng)功效也相當(dāng)可觀，是補(bǔ)充營養(yǎng)素的基礎(chǔ)食物。每日三餐，全中國大概有一半以上的人在以大米為食。

聰明的中國人在悠久的稻米食用歷史中發(fā)明了數(shù)不勝數(shù)的美味做法和搭配，蒸著吃、煮著吃、磨成粉團(tuán)成面拉成線吃，方式極富想象力。

（編輯：海賊王）