想知道煉乳對寶寶的身體有沒有傷害就要了解什么是煉乳？還有它是怎么制作的？煉乳是一種牛奶制品，用鮮牛奶或羊奶經(jīng)過消毒濃縮制成的飲料，它的特點是可貯存較長時間。

煉乳是“濃縮奶”的一種，是將鮮乳經(jīng)真空濃縮或其他方法除去大部分的水分，濃縮至原體積25%～40%左右的乳制品，再加入40%的蔗糖裝罐制成的。

寶寶出生后，有些媽媽可能會發(fā)現(xiàn)自己的奶水不夠，于是尋找可以代替母乳的乳制品。在食用時，新鮮牛奶的味道不易被寶寶接受，一些家長發(fā)現(xiàn)煉乳具有易存放、易沖調(diào)、孩子愛喝等優(yōu)點，就用煉乳代替鮮奶讓孩子喝。他們認為煉乳同樣是乳制品，與鮮牛奶一樣有營養(yǎng)。

事實上，只喂煉乳有許多弊端，最主要的缺陷是糖分太高。

煉乳雖然是乳制品，但在制作過程中使用了加熱蒸發(fā)、加糖等工藝，因而更易保存，但這使得煉乳中水分僅為牛乳的2/5，蔗糖含量高達40%。

按這個比例計算，嬰兒吃煉乳時要加4-5倍水稀釋甜度才合適，但此時煉乳中的蛋白質(zhì)、脂肪含量卻已很低，不能滿足嬰兒的營養(yǎng)需要。即使嬰兒暫時吃飽了，也是因為其中糖量多。如果考慮蛋白質(zhì)、脂肪含量合適而少兌水，煉乳會過甜，不適合嬰兒食用。

因此，不要用煉乳作為主要食物來喂養(yǎng)嬰兒。

（編輯：海賊王）