果泥就是在工廠將水果清洗干凈并去皮，去核，去渣，壓榨為泥狀，迅速冷凍后的食品。在食用時，將其解凍，加純凈水?dāng)嚢杓纯桑悄壳白罱咏F(xiàn)榨口感及營養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)化流程。
對于很多寶寶而言，果泥還是一種嬰兒輔食，通常在給寶寶食用時，可以將果泥加純凈水?dāng)嚢�、加入其它輔食或直接食用皆可。常見的嬰兒果泥種類很多，比如：蜜桃泥南瓜泥蘋果泥，還有很多混合果泥或果蔬泥，如：蘋果南瓜紅棗泥。但小編要提醒各位媽咪，果泥最終還是不能代替新鮮天然的水果，有條件的話，媽咪們還是以食用天然水果為主，果泥為輔來補(bǔ)充營養(yǎng)。
寶寶多大可以吃果泥
寶寶在出生4個月以后，單純的母乳喂養(yǎng)滿足不了寶寶生長發(fā)良的需要，這時候父母需要給寶寶添加乳制品外的其他食物，這些逐漸添加的食物就稱為輔食。最常用的添加食物是谷類食品、蛋黃、桔汁、水果泥、肉泥和蔬菜泥。
寶寶果泥怎么做
果泥是寶寶輔食添加中重要的一項，最先給寶寶添加的果泥可以選擇香蕉、蘋果這種比較溫和的水果。
1、蘋果泥：蘋果洗凈去皮，然后用勺子慢慢刮成泥狀即可食用。
2、木瓜泥：木瓜用清水洗干凈，切開外皮去籽，然后把果肉壓成泥狀即可給小寶貝喂食。
3、獼猴桃泥：先將獼猴桃果用清水洗干凈去皮，再把里面有籽的部分也去除掉；然后把果肉壓成泥狀。
4、香蕉泥：選擇成熟的香蕉一個，用勺子將果肉壓成泥或者刮出泥。
注意：給嬰兒制作果泥一定要選擇成熟、無污染的水果，先吃先做。
嬰兒果泥怎么吃
母乳和牛乳中缺乏維生素C、D和鐵等礦物質(zhì)，因此，嬰兒1月—2月大時就有必要添加水果等輔食，但是家長要注意，正確喂食水果非常重要。
吃水果最好在喂奶后據(jù)專家介紹，1歲以前的嬰兒吃水果有三種方法：
1、喝新鮮果汁
選擇新鮮、成熟的水果，如柑橘、西瓜、蘋果、梨等，用水洗凈后去掉果皮，把果肉切成小塊，或直接搗碎放入碗中（先去果核），然后用湯匙背擠壓果汁或者用消毒紗布擠出果汁，也可用榨汁機(jī)取果汁。
2、煮水果
將水果用刀切成小塊，放入沸水中，蓋上鍋蓋，煮3分鐘至5分鐘即可。
3、挖果泥
4月至5月大的嬰兒即可吃果泥。先將水果洗凈，然后用小匙刮成泥狀。最好隨吃隨刮，以免氧化變色，也可避免污染。 1歲大的幼兒可以吃多種水果，但要注意水果必須洗凈、去皮，吃葡萄、櫻桃等小而圓的水果要特別小心，警惕發(fā)生嗆噎、窒息危險。
嬰幼兒吃水果最好安排在喂奶或進(jìn)餐后，因為水果含糖比較多，奶前或餐前食用會影響正餐進(jìn)食量。煮一煮不易過敏菠蘿中含有菠蘿蛋白酶，會引起皮膚發(fā)癢、潮紅等過敏癥狀。因此，菠蘿的正確吃法是先將果皮去掉，然后切成片放在1%—2%的鹽水中浸泡20分鐘或者加熱蒸煮。經(jīng)過這樣處理后的菠蘿不僅變得更加甜美，還把菠蘿蛋白酶都破壞了，這樣就不會發(fā)生過敏現(xiàn)象。有的孩子吃芒果后嘴唇紅腫。原來鮮芒果易引發(fā)口唇部位的接觸性皮炎。
（編輯：憤怒的小鳥）