嬰兒出生以后主要以母乳為主要飲食，也是最主要的營(yíng)養(yǎng)來源。孩子斷奶應(yīng)該在一歲左右，但是嬰兒吃輔食是在四個(gè)月左右，因?yàn)榱鶄�(gè)月以后的母乳無論是質(zhì)量還是數(shù)量都開始有所下降了，而且孩子要六個(gè)月左右就開始添加奶粉以讓孩子及早適應(yīng)奶粉，所以要及早鍛煉孩子的咀嚼能力和吞咽能力，以及及早讓孩子適應(yīng)其他的食物，以適應(yīng)和完成過渡到成人食物一般建議四個(gè)月嬰兒吃輔食。要包括蒸蛋黃，取一個(gè)蛋黃，加點(diǎn)冷開水，放點(diǎn)鹽，打勻在鍋?zhàn)由险舸蟾盼宸昼娋涂梢粤�，冷溫后，寶寶吃營(yíng)養(yǎng)很好的，一般一開始最好吃四分之一，很多孩子這個(gè)時(shí)候會(huì)過敏的，你不知道寶寶是不是過敏，所以一點(diǎn)點(diǎn)吃，如果不過敏在過渡到一個(gè)蛋黃，一般孩子到7個(gè)月左右過敏就好了，然后8個(gè)月左右就可以吃一個(gè)雞蛋燉的雞蛋羹了。
嬰兒吃輔食注意事項(xiàng)：
(1)觀察糞便能了解幼兒消化功能觀察糞便是了解幼兒營(yíng)養(yǎng)情況十分重要的方法。新生兒初生2至3日，每日排便4至5次，糞色黑綠，略有酸味，稠粘而緊貼于尿布，并無一般糞臭，這是胎糞。胎糞的量，每日約60至80克。若以母乳喂養(yǎng)，正常糞便漸成黃色，偶有酸臭，大便每日1至6次。若母乳喂養(yǎng)時(shí)大便呈綠色，表明腸蠕動(dòng)較快。偶然一次綠便不是病態(tài)，若一天5至6次綠便，應(yīng)尋找原因。母乳喂養(yǎng)者，糞便中混有豌豆大小的柔軟凝乳塊，淡灰色，是生理現(xiàn)象。以牛奶喂養(yǎng)者，糞便色淡黃或近灰白色，水分較少，所以便硬、微臭，每次糞量較多，便次較少，每日約1至2次。若牛奶用米湯稀釋者，糞便較軟。用母乳和牛乳混合喂養(yǎng)者或同時(shí)加有米湯時(shí)，糞量較多，暗褐色，臭氣大，若加有蔬菜、水果等輔食品，糞便接近成人大便。膳食中脂肪成分過高則糞便油滑，排出為條形，排出后散開，有酸、腥臭。膳食中加入少量糖，糞便立見改善；膳食中糖量過高時(shí)，糞便軟如糊狀，排出呈黃色，漸變綠色。如糖過多，則酸性產(chǎn)物更多，刺激腸蠕動(dòng)加快，造成腹瀉，糞中混有未消化的蛋白質(zhì)和脂肪；膳食中蛋白質(zhì)成分過高時(shí)，糞便干燥，有凝塊，色淡黃，呈堿性反應(yīng)。
(2)長(zhǎng)期飲豆?jié){的嬰兒為什么甲狀腺腫大豆?jié){是由大豆加工而成的營(yíng)養(yǎng)品。豆?jié){中的植物蛋白質(zhì)、鐵、不飽和脂肪酸含量均比母乳、牛奶高。飲用豆?jié){有助于嬰兒大腦皮質(zhì)等神經(jīng)組織的發(fā)育、肌肉組織的強(qiáng)健及運(yùn)動(dòng)神經(jīng)的發(fā)達(dá)。但豆?jié){中含有“抗甲狀腺素”，加熱不能破壞，存留在豆?jié){中的抗甲狀腺素可使嬰兒甲狀腺腫大(甲狀腺位于人體的頸部前面)。科學(xué)家們?yōu)榱俗尪節(jié){發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)作用，建議在飲豆?jié){的同時(shí)飲入海帶湯、紫菜湯，因海帶、紫菜中均含有豐富的碘，喝豆?jié){就安全了。
(3)嬰兒吃輔食不宜多吃菠菜菠菜新鮮可口，是人們常吃的蔬菜，尤其是菠菜含鐵較多，人們用吃菠菜預(yù)防貧血。但菠菜幼兒只能少吃，不能天天吃。因菠菜中含有大量的草酸，草酸在體內(nèi)遇到鈣變成人體不能吸收的草酸鈣。而幼兒在生長(zhǎng)發(fā)育階段需要大量的鈣質(zhì)，如果菠菜吃得過多，可引起缺鈣，血中鈣少時(shí)嬰兒睡眠差、愛哭鬧、易驚嚇、驚跳，嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)低鈣抽搐，當(dāng)補(bǔ)足鈣劑后，上述癥狀均可消失。
(4)嬰兒吃輔食吃雞蛋過敏嗎雞蛋是最理想的營(yíng)養(yǎng)食品，一個(gè)雞蛋可孵出一只雞�？捎械膵雰撼噪u蛋后皮膚癢，出現(xiàn)濕疹、蕁麻疹等過敏反應(yīng)，主要原因是嬰兒消化系統(tǒng)尚未發(fā)育完善，雞蛋中的抗原物質(zhì)透過腸道進(jìn)入血中引起人發(fā)生過敏反應(yīng)。雞蛋中的抗原物質(zhì)不存在于蛋黃中，主要存在于雞蛋白以及蛋白與蛋黃之間的一層薄膜中，這層薄膜中含有“卵類粘蛋白”，很容易引起孩子過敏。所以吃雞蛋時(shí)，開始吃煮整雞蛋，丟蛋白，去蛋白與蛋黃間的薄膜，只吃蛋黃。將蛋黃拌入菜湯、米湯中成糊狀喂孩子。這樣既有營(yíng)養(yǎng)又不會(huì)過敏�；蛴鸣g鶉蛋代替雞蛋。法國(guó)有學(xué)者試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)鵪鶉蛋有良好的抗過敏作用，用來治療過敏性鼻炎。
以上就是小編總結(jié)的嬰兒吃輔食是要注意的事項(xiàng)，希望父母?jìng)兡軌虮荛_一些誤區(qū)，讓寶寶健康快樂的成長(zhǎng)。
（編輯：海賊王）