據(jù)科學(xué)家的分析,人體中的大量鈣質(zhì)都存在于骨骼與牙齒中,該可以使得骨骼跟牙齒變得堅(jiān)硬。但鈣對(duì)于促進(jìn)血液凝固、維持心肌收縮、保障神經(jīng)系統(tǒng)功能等都有十分重要的作用。

小兒正處于生長(zhǎng)發(fā)育階段,需要經(jīng)常補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)素。在各種無機(jī)鹽中,最容易缺乏的是鐵、鋅和鈣,因此一些醫(yī)生經(jīng)常會(huì)建議家長(zhǎng)買些鈣粉、鈣片給孩子吃。那么小兒是否都需要補(bǔ)鈣嗎?
嬰幼兒時(shí)期就應(yīng)該開始注重膳食均衡,補(bǔ)充足夠的鈣質(zhì),也可通過鈣劑來補(bǔ)充。嬰幼兒時(shí)期是寶寶味蕾發(fā)育和口味偏好形成的關(guān)鍵期,過多過重的口味會(huì)影響寶寶的味蕾發(fā)育,導(dǎo)致偏食挑食。因此,給寶寶選鈣,應(yīng)結(jié)合其味蕾發(fā)育特點(diǎn),不要選口味太酸太甜的鈣劑,天然無味或者近似母乳的淡奶味的鈣劑最佳。有些蔬菜,如菠菜含鈣也很高,但由于其草酸含量很高,不但其自身的鈣難以被吸收,還會(huì)妨礙同時(shí)攝入的其他食物中鈣質(zhì)的吸收。如果能去掉部分草酸,也不失為鈣質(zhì)的良好來源。
腸道對(duì)鈣的吸收程度受多種因素的影響,維生素D能大大促進(jìn)鈣的吸收。佝僂病主要由于缺少維生素D所致,如果單純補(bǔ)鈣而不補(bǔ)充維生素D,仍然無法避免佝僂病的發(fā)生。一般說來,兩歲以上的孩子戶外活動(dòng)較多,皮膚受陽(yáng)光照射后會(huì)合成維生素D供人體利用,而且此時(shí)食物品種增多,鈣和維生素D的來源較豐富,同時(shí)生長(zhǎng)速度較以前減慢,故佝僂病十分少見,一般不需要再額外補(bǔ)鈣。
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