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幫助孕媽緩解下肢浮腫的3個食譜

http://m.sdyingfa.com 2013/11/22 閱讀數(shù):107612

孕媽孕婦水腫一般會發(fā)生在懷孕28周的時(shí)候,主要的原因就是由于孕媽的子宮逐漸的增大,壓迫到靜脈的回流而導(dǎo)致的孕期水腫。其實(shí),也不必太擔(dān)心只要注意生活習(xí)慣基本不會有大問題。

幫助孕媽緩解下肢浮腫的3個食譜

孕媽下肢浮腫4道食譜有助舒緩

緩解水腫食物1:南瓜

南瓜含有豐富的膳食纖維、維生素A、茄紅素,有降血壓、抗氧化功能。此外,南瓜也含有豐富的鉀離子,是孕媽媽保持體液平衡、消除水腫的最佳選擇。

推薦食譜:蔬菜南瓜濃湯

準(zhǔn)備食材:南瓜600克、胡蘿卜50克、土豆100克、洋蔥40克、香芹30克、鮮奶200毫升、食鹽5克、黃油10克、奶油白醬10克。

做法:

1、南瓜、胡蘿卜、土豆切薄片,洋蔥切片,香芹切碎。

2、鍋內(nèi)放入黃油,將所有蔬菜放入炒香。加入剛蓋過蔬菜的水量,用大火煮開后,轉(zhuǎn)小火煮20分鐘左右,至南瓜、胡蘿卜、土豆變軟,離火放涼。

3、把所有蔬菜撈出,用海爾攪拌機(jī)打成泥狀。

4、再倒回湯中。

5、放入一大塊奶油白醬。適量鮮奶油或鮮奶,用小火一邊煮一邊攪拌。放入鹽調(diào)味。煮好的湯的濃度,要表面可以放上一片菜葉,也不沉下去。

營養(yǎng)貼士:這道湯簡單易做,味道香濃,營養(yǎng)豐富。不論是期待好孕的未準(zhǔn)媽媽,還是準(zhǔn)媽媽,還是新晉媽咪,都是非常棒的一道菜。

緩解水腫食物2:蘆筍

清脆爽口的蘆筍含有豐富β-胡蘿卜素、維生素A、膳食纖維、鉀、鈣、鎂等,有益于心血管健康,對于消除水腫及預(yù)防癌癥有一定的功效。

推薦食譜:蘆筍炒蝦仁

準(zhǔn)備食材:蘆筍適量、鮮蝦200克、鹽少許。

做法:

1、將蘆筍洗干凈,切成段。

2、鮮蝦洗凈去頭去殼留尾,去除蝦線。

3、加鹽略腌。

4、起鍋熱油,把蝦仁放入大火快速翻炒至蝦仁變色。

5、加入蘆筍翻炒至熟。

6、下少許鹽調(diào)味即可。

營養(yǎng)貼士:蘆筍含有豐富的葉酸,約5根蘆筍就有100多微克葉酸,孕媽媽應(yīng)多吃。

緩解水腫食物3:洋蔥

洋蔥含有豐富的維生素B、礦物質(zhì),可促進(jìn)體內(nèi)能量和多余水、鈉及廢物的代謝,利于水腫的消除。此外,洋蔥中也含有豐富的鈣質(zhì),有助于胎兒的骨骼發(fā)育,對于預(yù)防孕媽媽產(chǎn)后鈣質(zhì)流失也有一定作用。

推薦食譜:洋蔥醬香南瓜

準(zhǔn)備材料:南瓜1塊、紅皮洋蔥半個、色拉油適量、豆瓣醬適量、小蔥適量、水適量。

做法:

1、南瓜削皮、去籽,切成稍厚的塊,洋蔥切條。

2、熱油鍋,放入洋蔥爆出香味,洋蔥斷生后盛起備用。

3、把南瓜倒入鍋里,煸炒至干身,加入豆瓣醬,翻炒均勻,加入1/3碗左右的清水,燜煮至熟,加入炒過的洋蔥。

4、翻炒均勻即可,裝碟后撒點(diǎn)蔥花裝飾。

營養(yǎng)貼士:南瓜所含的豐富果膠,可“吸附”體內(nèi)細(xì)菌和有毒物質(zhì),包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。

(編輯:海賊王)

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