昨天有家長問小編：“寶寶1歲前不能吃任何調(diào)味品，那食用油寶寶什么時(shí)候才可以吃?”沒錯(cuò)。嬰幼兒飲食把控很嚴(yán)格，調(diào)味料和食用油的攝入確實(shí)有時(shí)間限制。不僅如此，油的用量和不同種類的食用油，對于寶寶的身體健康也會(huì)有不一樣的影響。今天我們就來認(rèn)識(shí)一下寶寶與油的關(guān)系!
寶寶必須要吃食用油嗎?
不少家長認(rèn)為，吃油本就是一件“重口味”的事兒。成年人還一直推崇的少油、無油、蒸煮的健康飲食方式。怎么能喂這么小的寶寶吃油呢?喂不好了寶寶不僅拉肚子，還有可能變成小胖墩呢~
實(shí)際上，嬰幼兒的大腦發(fā)育、神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育以及身體發(fā)育都離不開脂肪酸的參與，而油脂中就含有不飽和脂肪酸的成分，是人體必需的營養(yǎng)素之一。所以說，只要把控用量，攝入食用油對于寶寶的生長發(fā)育是有好處的。
寶寶多大才能吃“油”呢?
16個(gè)月以內(nèi)對于正處于只喝奶的寶寶來說，脂肪酸大多是從母乳或奶粉中攝取。所以，該階段無需喂任何的食用油。
26個(gè)月~1歲該階段的寶寶已經(jīng)開始添加輔食了，初次添加輔食可從強(qiáng)化鐵米粉開始，待適應(yīng)后可添加米糊、菜泥、稀飯、軟爛的面條。家長給寶寶烹飪輔食時(shí)，可滴入幾滴食用油，每日油的攝入量應(yīng)保持在5~10克左右。
32歲~3歲此時(shí)寶寶的飲食與大人無異，基本可以和大人吃一樣的飯。但是，調(diào)味料和油的攝入是有標(biāo)準(zhǔn)的。家長需要改變以往的飲食習(xí)慣，做到少油、少調(diào)味料、盡量保持食物原本的味道來幫助寶寶養(yǎng)成健康的飲食方式。兩三歲的寶寶，每日油的攝入量在15~20克。
44~5歲經(jīng)過與家人飲食的“磨合”，家長可以適當(dāng)調(diào)整寶寶油的攝入量，每日約20~25克。 只要按照上面的標(biāo)準(zhǔn)做，寶寶一般就不會(huì)出現(xiàn)缺乏脂肪酸，也不會(huì)出現(xiàn)攝入油脂過量的現(xiàn)象。
這幾種油寶寶一定要遠(yuǎn)離
動(dòng)物油 ：像豬油、羊油、牛油等動(dòng)物油脂，不建議給寶寶長期食用，因?yàn)檫@類油中飽和脂肪酸較高，容易引起膽固醇升高。
轉(zhuǎn)基因食用油 ：對于轉(zhuǎn)基因的食物和油，目前沒有明確的結(jié)論。為了保險(xiǎn)起見，家長給寶寶選擇大豆油、玉米油時(shí)一定要看配料表的信息，如有轉(zhuǎn)基因成分，暫不給寶寶食用。等轉(zhuǎn)基因有結(jié)論后，再考慮要不要給寶寶吃。
氫化植物油、人造黃油 ：這類油主要是制作糕點(diǎn)、膨化食品的，零食并非一點(diǎn)不能吃，但是一定要控制量和頻率。因?yàn)榱闶持械臍浠参镉秃腿嗽禳S油等反式脂肪，有導(dǎo)致肥胖，提高患心臟疾病的幾率。
那寶寶適合吃什么油?
對于寶寶來說，植物油中富含寶寶所需的不飽和脂肪酸，還有其他有益的維生素。像牛油果油、橄欖油、芝麻油最好涼調(diào)食物使用，因?yàn)楦邷嘏腼內(nèi)菀资範(fàn)I養(yǎng)流失。炒菜可以使用花生油、菜籽油、核桃油、葵花籽油等植物食用油。
給寶寶烹飪食物應(yīng)遵循營養(yǎng)均衡、少油、淡口味的飲食方式。不要整年使用一種油，適當(dāng)更換食用油，對于不同營養(yǎng)的攝入很有幫助。此外，食用油一定要在陰涼通風(fēng)處儲(chǔ)存，家長不要把油放在灶臺(tái)周圍，因?yàn)楦邷睾完柟庵鄙淙菀资褂椭冑|(zhì)。
（編輯：華夏嬰童網(wǎng)）