益生菌和乳酸菌還在傻傻分不清楚嗎?平時維護(hù)腸道健康到底該選哪一個呢?今天就來給大家科普一下，益生菌和乳酸菌的區(qū)別!
益生菌
益生菌是一類對宿主有益的活性微生物，是定植于人體腸道、生殖系統(tǒng)內(nèi)，能產(chǎn)生確切健康功效從而改善宿主微生態(tài)平衡、發(fā)揮有益作用的活性有益微生物的總稱。人體、動物體內(nèi)有益的細(xì)菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳桿菌、雙歧桿菌、放線菌、酵母菌等。
乳酸菌
乳酸菌是一類能利用可發(fā)酵碳水化合物產(chǎn)生大量乳酸的細(xì)菌的通稱。這類細(xì)菌在自然界分布極為廣泛，具有豐富的物種多樣性。凡是能從葡萄糖或乳糖的發(fā)酵過程中產(chǎn)生乳酸的細(xì)菌統(tǒng)稱為乳酸菌。
益生菌與乳酸菌
在談?wù)撘嫔鷷r必須滿足三個條件：
1.活的微生物
2.攝入足夠的量
3.對宿主健康有益
在談?wù)撊樗峋鷷r應(yīng)該注意兩個方面：
1.乳酸菌是一種細(xì)菌
2.能發(fā)酵糖類生成乳酸
益生菌
1.產(chǎn)生重要的營養(yǎng)物質(zhì)。
2.幫助營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收。
3.預(yù)防和治療某些疾病，如腸道綜合癥、呼吸道感染、過敏、口臭、胃潰瘍等。
4.抵抗細(xì)菌病毒的感染，提升免疫力
5.保健功能：改善制品風(fēng)味，提高蛋白質(zhì)、脂類和維生素等的代謝;調(diào)節(jié)腸道功能;降膽固醇抗高血壓功能;增強(qiáng)免疫力;抗癌、抗腫瘤作用。
6.其他作用：益生菌對人體的生理活性還包括緩解乳糖不耐癥;防止有害物質(zhì)產(chǎn)生、延緩人體衰老;促進(jìn)生殖泌尿系統(tǒng)健康;抑制有害菌、防止腹瀉;抗高血壓、減少心血管疾病的發(fā)病率;降低與酒精中毒性肝病相關(guān)的內(nèi)毒素的作用等等，這些作用到現(xiàn)在都得到了不同程度證實和臨床驗證。
乳酸菌
1.防治有些人中普遍患有的乳糖不耐癥(喝鮮奶時出現(xiàn)的腹脹、腹瀉等癥狀)。
2.促進(jìn)蛋白質(zhì)、單糖及鈣、鎂等營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，產(chǎn)生維生素B族等大量有益物質(zhì)。
3.增加腸道有益菌群，改善人體胃腸道功能，恢復(fù)人體腸道內(nèi)菌群平衡，形成抗菌生物屏障，維護(hù)人體健康。
4.抑制腐敗菌的繁殖，消解腐敗菌產(chǎn)生的毒素，清除腸道垃圾。
5.抑制膽固醇吸收，降血脂、降血壓作用。
6.其他作用：免疫調(diào)節(jié)作用，增強(qiáng)人體免疫力和抵抗力;抗腫瘤、預(yù)防癌癥作用;控制人體內(nèi)毒素水平，保護(hù)肝臟并增強(qiáng)肝臟的解毒、排毒功能。
從益生菌和乳酸菌的功效來看，
兩者有一部分重合，
那么維護(hù)腸道健康
到底是選益生菌還是乳酸菌呢?
在回答這個問題之前，
我們需要知道兩個事實。
第一，有些乳酸菌在路上就沒有了。
有些乳酸菌飲品在剛下生產(chǎn)線時的確含有大量乳酸菌，但是在運(yùn)輸、儲藏和銷售的過程中就已經(jīng)被消耗光了，那么這種飲品的乳酸菌效果等同于零。
第二，有些乳酸菌，不能活著到達(dá)腸胃。
有些飲品的確含有乳酸菌，但是經(jīng)過胃酸和膽汁的“洗禮”，還沒到腸胃就已經(jīng)消耗完了，對人體并沒有產(chǎn)生絲毫的作用。
總結(jié)
在維護(hù)腸道健康、提高免疫力上益生菌是比乳酸菌更好的選擇。因為益生菌對胃酸和不利環(huán)境的耐受性比一般的乳酸菌要強(qiáng)，能活著到達(dá)腸道，并定植于人體腸道中，發(fā)揮有益作用。
（編輯：華夏嬰童網(wǎng)）