孩子的成長(zhǎng)不僅有先天遺傳基因，同時(shí)離不開后期飲食的幫忙，給寶寶合理的營(yíng)養(yǎng)才能保證促進(jìn)寶寶成長(zhǎng)，日常飲食該如何給孩子搭配呢？

    促進(jìn)孩子長(zhǎng)高的食譜
    雞肝蛋皮粥
    原料：新鮮雞肝50克，新鮮雞蛋一個(gè)，大米100克。
    制法：
    1、先用清水洗凈大米，放入沙鍋內(nèi)，加適量清水煮粥，至大米開花時(shí)為度；
    2、然后將雞肝洗凈、剁泥，用香油適量炒熱，備用；
    3、雞蛋去殼打勻，放鍋內(nèi)加少許香油制成蛋皮，切碎。與熱雞肝一起放進(jìn)粥內(nèi)，煮至粥稠，待溫，加味料調(diào)味食用。每天2-3次。
    小貼士：每100克雞肝中含蛋白質(zhì)18克、鈣21毫克、磷260毫克及豐富的維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長(zhǎng)需要的卵蛋白和卵球蛋白，以及豐富的鈣、磷等無(wú)機(jī)鹽。
    蝦皮碎菜蛋羹
    原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個(gè)、調(diào)味品等。
    制法：
    1、用溫水把蝦皮洗凈泡軟，然后切得極碎；
    2、小白菜洗凈略燙一下，然后也切得極碎；
    3、將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻，少加水；
    4、加少許調(diào)味品，上鍋蒸，或以微波加熱3-5分鐘。
    小貼士：蝦皮含有豐富的鈣和磷，是很好的食品，應(yīng)該讓寶寶從小接受。小白菜經(jīng)汆燙后可以去除部分草酸和植酸，將更有利于鈣質(zhì)的吸收，雞蛋的好處自不必說。這樣一份蛋羹，至少能滿足6個(gè)月大的寶寶全天蛋白質(zhì)需要量的30%，鈣質(zhì)需要量的10%，為寶寶的骨骼發(fā)育添磚加瓦。
    汆肝肉小丸子
    原料：雞肝、雞肉各20克、南瓜50克、半個(gè)蛋清、蔥末、姜末、鹽等。
    制法：
    1、雞肉去筋膜與雞肝一道切成茸；
    2、加鹽、蔥末、姜末、半個(gè)蛋清后向一個(gè)方向攪拌；
    3、南瓜切碎，下油鍋略炒，添水燒開后，下入肉丸，浮起即熟。
    小貼士：一個(gè)一個(gè)富含多種維生素、脂肪和蛋白質(zhì)的小丸子，會(huì)讓寶寶長(zhǎng)得更茁壯。盡管是動(dòng)物性原料，但是非常軟嫩好消化，一般10個(gè)月以上的寶寶都可以順利地接受它。
    以上就是小編簡(jiǎn)單介紹的幾款促進(jìn)寶寶長(zhǎng)高的食譜，爸媽在平常的飲食護(hù)理中不妨嘗試一下，另外提醒，寶寶吃飯“七分飽”更易長(zhǎng)高。因?yàn)閷?duì)于寶寶來說，全身各個(gè)器官都處于一個(gè)稚嫩的階段，它們的活動(dòng)能力較為有限，其中消化系統(tǒng)更是如此。

    促進(jìn)孩子長(zhǎng)高的營(yíng)養(yǎng)
    人體所必需的六大營(yíng)養(yǎng)素均來自食物，而不同的食物所含的營(yíng)養(yǎng)成分各不相同。為了能夠適當(dāng)?shù)剡x擇食物，并合理搭配，獲得均衡的營(yíng)養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家根據(jù)我國(guó)情況，將各種食物歸納成五類，設(shè)計(jì)了一個(gè)平衡膳食的“金字塔”。塔共分五層，各層位置和面積不同，在一定程度上反映出各類食物在膳食中的地位和所占比重。具體內(nèi)容是：
    第一層（底層）以谷類為主
    包括米、面、雜糧。主要提供碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維及B族維生素。它們是膳食中能量的主要來源，多種谷類摻著吃，要比單吃一樣好。每人每天要吃350~500克。
    第二層蔬菜和水果
    主要提供膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素和胡蘿卜素。蔬菜和水果各有特點(diǎn)，不能完全相互替代，不可只吃水果不吃蔬菜。一般來說紅、綠、黃色較深的蔬菜和深黃色水果含營(yíng)養(yǎng)素比較豐富，所以應(yīng)多選用深色蔬菜和水果。每天應(yīng)吃蔬菜400~500克，水果100~200克。
    第三層魚、蝦、肉、蛋（肉類包括畜肉、禽肉及內(nèi)臟）類
    主要提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素A和B族維生素。它們彼此間營(yíng)養(yǎng)素含量有所區(qū)別。每天應(yīng)吃150~200克。
    第四層奶類和豆類食物
    奶類主要包括鮮牛奶、奶類等，除含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素外，含鈣量較高，且利用率也高，是天然鈣質(zhì)的極好來源。豆類含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣及維生素B1、B2等。每天應(yīng)喝鮮奶250~500克，吃豆類及豆制品50~100克。
    第五層（塔尖）油脂類，包括植物油等
    主要提供能量，還可提供維生素E和必需脂肪酸。每天的攝入量不應(yīng)超過25克。
    除此之外媽媽還要讓孩子適量的運(yùn)動(dòng)，媽媽要注意孩子飲食的合理性，以免孩子出現(xiàn)肥胖癥。

（編輯：七寶）