大多數(shù)寶寶都喜歡甜食，不過有些甜食含糖量較高，不宜寶寶使用，我們以此為您推薦這篇文章，推薦低糖食物！
　　正常人的血糖水平過高，也會誘發(fā)肥胖等疾病。并不是只有糖尿病患者才需要選擇血糖指數(shù)適宜的食品，每一個希望擁有健康的正常人都應(yīng)該重視。很多人吃飯都是先吃菜，最后再吃點主食，這樣也會影響血糖指數(shù)。

　　碳水化合物含量相同的食物進入人體后，會引起不同的血糖反應(yīng)，因為不同結(jié)構(gòu)、類型的碳水化合物食物在胃腸內(nèi)消化吸收的速度不同。血糖生成指數(shù)是碳水化合物與人體生理反應(yīng)的一個參數(shù)，在80以上屬于較高，在20以下屬于較低。血糖生成指數(shù)在10—20左右的食物有：大麥、大豆、扁豆、蠶豆、土豆、粉條、低脂奶粉等，而血糖生成指數(shù)在80以上的食品則有大米飯、糯米飯、白面饅頭、面條、葡萄糖、白糖、酸奶等。
　　對健康人來講，理想的血糖生成指數(shù)水平應(yīng)該保持在55—75比較適宜，低指數(shù)食物也應(yīng)加以限制。不能只吃幾種低指數(shù)食物，那樣會導致食物單一化，營養(yǎng)失去平衡。
　　蛋白質(zhì)和膳食纖維可有效抑制餐后血糖的增加。適量的蛋白質(zhì)和脂肪可以使血糖水平降低，膳食纖維與碳水化合物一起攝入，可以減少胰島素的分泌、降低血糖。食物的合理搭配非常重要，選擇食物的關(guān)鍵是平衡膳食、這樣既達到食物多樣化目的，又能有效控制血糖。
　　如果只吃米飯，血糖生成指數(shù)是83.2；而米飯和豬肉一起吃，血糖生成指數(shù)為72；如果改成米飯、豬肉、芹菜一塊吃，該指數(shù)就下降到57.1。所以，人們最好還是一邊吃飯、一邊吃菜，對身體更有利。下面的表格能夠比較直觀地說明這一點。

（編輯：花輪）