冬季寶寶患感冒的甚多,媽媽如何做好止咳化痰的工作?教會(huì)媽媽專治咳嗽的湯料,立即潤(rùn)肺止咳。

材料:豬肺半個(gè),川貝母15個(gè),雪梨4個(gè)。
功效:潤(rùn)肺化痰止咳。燥熱傷肺,癥見咳嗽痰稠,咯痰不易,咽干口渴。亦可用于上呼吸感染、支氣管炎等屬肺燥者。
做法:
。1)豬肺切厚片,泡水中用手?jǐn)D洗干凈,放入開水中煮5分鐘,撈起過冷河,滴干水。
。2)雪梨洗凈,連皮切四塊,去核,川貝母洗凈。
。3)把全部材料放入開水鍋內(nèi),武火煮沸后,文火煲2——3小時(shí),調(diào)味供用。
說明:本湯以滋潤(rùn)肺燥、清化熱痰為主。湯中川貝母性味苦甘微寒,功能潤(rùn)肺、鎮(zhèn)咳、祛痰,《名醫(yī)別錄》說它有治“咳嗽上氣”和“上煩熱渴”的作用,《日華子本草》說它能“消痰,潤(rùn)心肺。”本品含有多種生物堿及甾醇、淀粉,可擴(kuò)張支氣管平滑肌,減少分泌起鎮(zhèn)咳、祛痰作用,是常用的潤(rùn)肺化痰之品。雪梨性味甘微酸涼,有潤(rùn)肺生津、清熱化痰的作用,《本草綱目》說它能 “潤(rùn)肺涼心,消痰降火”,是肺燥咳嗽常用之果品。豬肺性味甘平,有補(bǔ)肺的作用,《增補(bǔ)本草備要》說“豬肺,補(bǔ)肺,治肺虛咳嗽!焙隙鵀闇,既可清肺之燥熱,又可補(bǔ)肺之不足,既可鎮(zhèn)咳,又可祛痰,共奏清燥潤(rùn)肺、化痰、止咳之功,是標(biāo)本同治之湯品。
(編輯:花輪)