大家都知道蛋類含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素，很容易被機(jī)體吸收，是營養(yǎng)中的極品。那么，鵝蛋孕婦可以吃嗎？
    鵝蛋的營養(yǎng)價(jià)值有哪些
    1、鵝蛋中含有豐富的營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素等；
    2、鵝蛋中含有多種蛋白質(zhì)，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白，蛋白質(zhì)中 富有人體所必須的各種氨基酸，是完全蛋白質(zhì)，易于人體消化吸收；
    3、鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內(nèi)，含有較多的磷脂，其中約一半是卵磷脂，這些成分對(duì)人的 腦及神經(jīng)組織的發(fā)育有重大作用；
    4、鵝蛋中的礦物質(zhì)主要含于蛋黃內(nèi)，鐵、磷和鈣含量較多，也容易被人體吸收利用；
    5、鵝蛋中的維生素也很豐富，蛋黃中有豐富的維生素A、D、E、核黃素和硫胺素，蛋白中的維生素 以核黃素和尼克酸居多，這些維生素也是人體所必須的維生素。

 

    孕婦吃鵝蛋好嗎
    鵝蛋對(duì)孕婦來說很有好處，在妊娠后期特別是臨產(chǎn)前兩個(gè)月，吃鵝蛋可以去胎毒，寶寶不容易得皮 膚病哦，而且一般皮膚會(huì)白白嫩嫩，很光滑。鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內(nèi)，含有較多的磷脂， 其中約一半是卵磷脂，這些成分對(duì)大腦及神經(jīng)組織的發(fā)育有重大作用，特別對(duì)小孩子的腦部發(fā)育有很好 的作用！另外和雞蛋、鴨蛋相比，鵝蛋的發(fā)熱量最高。

    孕婦吃鵝蛋注意事項(xiàng)
    1、低熱不退、動(dòng)脈硬化、氣滯者不宜吃鵝蛋。
    2、低熱又久食鵝蛋會(huì)加重病情。
    3、骨折不宜食鵝蛋，因其性壅滯，不利骨折愈合。
    4、鵝蛋含有一種堿性物質(zhì)，對(duì)內(nèi)臟有損壞，每天食用不要超過3個(gè)，以免損傷內(nèi)臟。

（編輯：阿貍）