近日，人大代表帶著300多有毒食品進(jìn)京，嚴(yán)加管理才能遏止奸商行為。
　　對(duì)于頻發(fā)的食品安全事件，有不少人將其歸因?yàn)闊o良奸商沒有道德底線的問題。生產(chǎn)出有毒食品的奸商必然失去了其道德底線，但食品的安全，不能寄希望于奸商道德底線的回歸，監(jiān)管嚴(yán)起來，才能讓其遵循規(guī)則，才能讓其有底線，重視公眾安全。
　　3月6日上午，全國人大浙江團(tuán)進(jìn)行小組審議。全國人大代表、海寧市華豐村書記朱張金拿出一袋花生米，數(shù)了10顆扔進(jìn)玻璃杯，冷水一沖，整杯水都成了黑色。他說，這就是售價(jià)高達(dá)160元一斤的所謂健康黑皮花生。這次參加全國兩會(huì)，朱張金帶了300多件有毒食品到北京，“這不是作秀，而是要讓大家看看，毒品添加劑的泛濫和危害到了何種程度�！保ㄏ嚓P(guān)報(bào)道見今日本報(bào)3版）
　　“帶了300多件有毒食品”，可見該人大代表苦食品安全問題久矣。近些年來發(fā)生的食品安全事件總數(shù)，是個(gè)龐大的數(shù)目，牽涉的有毒食品，也絕不止這300多件。面對(duì)這些，痛斥無良奸商只顧利益不顧他人健康理所應(yīng)當(dāng)，但是僅僅是罵奸商，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，道德上的譴責(zé)遠(yuǎn)不如法規(guī)上的懲罰對(duì)奸商有懲戒作用。
　　民以食為天，吃的健康，吃的安全，吃的放心，是一種最基本的權(quán)利。加之我們有無比富饒而悠久的飲食文化，吃的怎么樣，往往關(guān)系到民眾的社會(huì)認(rèn)同感。熟人見面，只一句：“您吃了嗎？”晚輩見老人常說：“您老胃口可好？”足見吃還關(guān)聯(lián)著幸福感。有人言，其實(shí)食品安全并沒有想象中那么差，不必到談食色變的地步，這當(dāng)然有一定道理，但不斷爆發(fā)在不同食品領(lǐng)域的安全問題也確實(shí)讓公眾憂慮，這并非杞人憂天，因?yàn)槭称沸袠I(yè)本容不得半點(diǎn)毒素，吃飯不能成為掃雷游戲，所以公眾要求苛刻些是可以理解的。
　　對(duì)于頻發(fā)的食品安全事件，有不少人將其歸因?yàn)闊o良奸商沒有道德底線的問題。誠然，一些廠商和黑作坊只顧最大利益斷然沒有將公眾安全和責(zé)任放在心上，對(duì)這些行為必須進(jìn)行譴責(zé)。但那些有毒食品之所以能在市場上流通，更值得注意的是市場秩序的問題。良好的市場秩序，監(jiān)管到位，確保合理規(guī)則的運(yùn)行，廠商置于規(guī)則之中，生產(chǎn)行為既要經(jīng)得起監(jiān)管，也要對(duì)得起消費(fèi)者，不然則會(huì)招來監(jiān)管的嚴(yán)懲和消費(fèi)者的唾棄。而現(xiàn)在，在食品安全方面，市場秩序還有著諸多不完善，監(jiān)管者不能嚴(yán)格執(zhí)法，不少食品生產(chǎn)者則投機(jī)取巧、唯利是圖，而消費(fèi)者往往投訴無門，不斷憂慮。
　　生產(chǎn)出有毒食品的奸商必然失去了其道德底線，但食品的安全，不能寄希望于奸商道德底線的回歸，監(jiān)管嚴(yán)起來，才能讓其遵循規(guī)則，才能讓其有底線，重視公眾安全。
　　當(dāng)然，當(dāng)前食品安全監(jiān)管也的確面臨一些困難，比如，黑作坊零散分布，且大多較為隱蔽；各類非法添加劑層出不窮；不少有毒食品的生產(chǎn)者和銷售商串通一氣，形成利益鏈條，固定供貨，秘密運(yùn)輸，使得監(jiān)管難以發(fā)現(xiàn)。這些都在破壞著市場秩序，并加大了監(jiān)管難度。
　　完善食品市場秩序，需要一個(gè)過程。監(jiān)管者和消費(fèi)者從不同的方面發(fā)起監(jiān)督，終將令食品奸商無處遁形。重要的是，在良好的食品市場秩序建立的過程中，監(jiān)管應(yīng)有從嚴(yán)的態(tài)度，監(jiān)管堅(jiān)守底線，嚴(yán)格執(zhí)法，為民眾監(jiān)督創(chuàng)造條件，公眾就有信心看到改變。嚴(yán)格的監(jiān)管也會(huì)成為奸商們最不可跨越的底線。