肉松,是非常美味的食物,我們生活中,大部分人都是非常愛的,那么嬰兒呢?市面上,現(xiàn)在有專門適合嬰兒食用的肉松,品牌也是非常的多,有貝因美,方廣,小哈田等等營養(yǎng)肉松,現(xiàn)在隨著我們生活水平的提高,對食物的要求也就越來越講究,肉松也不只在豬肉上,牛肉,雞肉,魚肉上也有,而且輔料上面也非常的講究,有海苔,胡蘿卜等等口味,還增添了許多營養(yǎng),來滿足寶寶成長階段的各種營養(yǎng)需求。

有些媽媽會擔心,肉松的制作過程會不會不新鮮,會增加許多東西,而且還有許多工序,會給寶寶腸胃帶來負擔,就不給寶寶食用肉松,其實,嬰兒肉松是寶寶獲得營養(yǎng)的一個很好的來源,適量的服用一些肉松是一個不錯的選擇,不過要選擇大廠家生產的肉松,質量上面有保證。不過在這里,要給媽媽們提一個醒,太小的嬰兒,還是要以母乳為主,不建議給六個月以前的寶寶食用肉松,等寶寶稍微大一點的時候,把肉松放到飯里面,讓小寶貝服用是比較好的。
不過,除了去買成品的肉松,媽媽們也可以自己動手做肉松,這樣,美味又安全。首先,準備材料,豬后腿肉,蔥,姜,八角,料酒,糖,咖喱粉,生抽,鹽。下面,就可以開始做了,先把豬后腿洗干凈,去掉豬皮,肥肉,然后把肉放進鍋里面,放入蔥,姜,八角,加適量的水,把水煮沸,然后轉成小火,在煮大約三個小時,這個時候,用筷子可以輕松扎透,就可以了。然后把肉撈出來,瀝干里面的水分,把肉撕成肉絲,在進行翻炒,在鍋中倒入油,把肉絲均勻的鋪在鍋里面,用小火,加入鹽,生抽,料酒,糖,咖喱粉,直到肉里面的水分蒸發(fā)干,大約炒至肉絲變成金黃色,就可以了,炒好的肉松攤開來晾,等到晾涼后就密封裝瓶。需要注意的是,豬后腿肉一定要全瘦的,不要帶有一點點肥肉,肉絲在撕的時候盡量粗細均勻,閑的時候來做,不要太急,還有炒好的肉松在晾涼的時候,盡量攤開,不要重疊,這樣有利于他的蒸發(fā),而且味道更好。注意這些,基本上,美味的肉松就可以了。寶寶會非常愛吃的
嬰兒肉松,你也可以親手為寶寶做一下。
(編輯:灰太狼)