近年來隨著阿里、華為等中國科技公司的崛起,讓中國企業形象在世界人民眼中發生著巨大的改變,李寧、百雀羚等中國制造也讓“國潮”成為了時尚與品質的代名詞。然而,縱觀中國乳業的近十年來的發展,中國奶粉行業或成為最難逆襲的“國潮”。
鳳凰涅槃,“工匠精神”的堅持
因為眾所周知的原因,中國奶粉行業十幾年前發生重創,遭遇了史無前例的行業危機。殤痛之后,大家開始反思,乳粉行業的未來在哪里?企業又該何去何從,如何破舊立新,重回巔峰!
全產業鏈模式,產品安全有跡可循
奶源就是全產業鏈模式的生命線,一個乳粉企業如果沒有好的奶源,就很難保證奶粉的好品質。三元奶粉的奶源全部來自自控牧場的優質奶源。首農畜牧公司對牧場飼料進行統一采購,嚴格把控質量,一半以上的牧草從美國、澳大利亞、加拿大等國進口。各個牧場采取全混合日糧調控技術,實現精粗飼料的科學搭配,奶牛吃得有營養,牛群產量高。

先進的工藝是全產業鏈模式的重要保障,三元奶粉采用世界通用的濕法工藝生產,通過全配方噴霧干燥技術+附聚工藝,從自控牧場直配的生鮮奶,經過殺菌、均質,加入各種營養物質、微量元素、礦物質后濃縮,在70℃-80℃左右蒸發水分噴霧成粉,最大程度地保證了奶粉的營養均衡、口感新鮮,這也是目前世界上乳業技術先進國家采用的工藝技術。
在奶粉產品檢測上,除了國家標準規定的66項指標外,還自行開展風險項目檢測和監控40余項,檢測項目達108項之多,品控人員實施24小時監控。在三元奶粉官方網站,點開追溯頁面,輸入罐底的串碼,消費者即可對奶源、原輔料控制、生產批號及質量檢測報告、產品標簽等信息進行追溯查詢,讓產品的質量安全“看得見”。
十年堅守,做出“更適合中國寶寶體質”的好奶粉
為了打造出高品質的好奶粉,三元奶粉十年磨一劍,不計回報的投入到母乳研究中,2014年,在國家科技部和北京市科委支持下,三元籌建了唯一的“國家母嬰乳品健康工程技術研究中心”;此后6家科研院所和多家企業、醫院等組成近200人的科研團隊,歷時3年構建了北京、河北、河南、江蘇、湖南等5個省市約兩千萬組的母乳成分數據。

在堅持母乳研究期間,三元建立了中國母乳數據庫。2016年10月,三元正式對外公開發布了中國母乳數據庫。作為迄今為止最為完善的“中國人母乳成分數據庫”,該數據庫包含宏量營養成分及蛋白質、氨基酸、脂肪酸、低聚糖、乳脂肪球膜蛋白、微生物組成等常規營養素和細微功能成分500余種,可實現地區、階段、分娩方式、性別等近10種查詢方式。2018年8月,國家母嬰乳品健康工程技術研究中心通過科技部驗收,為中國乳業發展聚勢賦能。
在中國制造越來越被大家認可與熟知的今天,中國乳業也在以我們難以想象的速度崛起,三元奶粉以自己高品質的產品、頂尖的技術、良好的口碑被更多的人熟悉和了解,為“國潮”走向世界貢獻自己的力量。返回華夏嬰童網
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