昨日我們?cè)谏钲谑惺袌?chǎng)監(jiān)管局了解到，近期為了整理市場(chǎng)秩序，該局下發(fā)了有關(guān)文件，要求經(jīng)營(yíng)乳制品的店鋪應(yīng)聲明是否含有
奶粉。
據(jù)了解，該局近期開始執(zhí)行修改后的《食品流通行政許可實(shí)施辦法》（以下簡(jiǎn)稱《新辦法》），新辦法規(guī)定條目比以往更細(xì)，如經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目在原有的“預(yù)包裝食品”、“散裝食品”外增加“乳制品”，把“預(yù)包裝食品復(fù)熱”、“散裝熟食”、“散裝酒精飲料”從法定許可類別“預(yù)包裝食品”、“散裝食品”中區(qū)別出來，操作性更強(qiáng)，對(duì)食品安全的監(jiān)管保障更加嚴(yán)格。
深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局食品準(zhǔn)入處相關(guān)人士告訴記者，該局在2010年2月25日實(shí)施的《深圳市食品流通行政許可實(shí)施辦法（暫行）》的基礎(chǔ)上，結(jié)合近年來的抽檢和監(jiān)管的實(shí)際情況，對(duì)原實(shí)施辦法進(jìn)行了修訂。
新辦法對(duì)許可類別進(jìn)行了更加細(xì)致的區(qū)分，經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目在原有的“預(yù)包裝食品”、“散裝食品”外增加“乳制品”，因?yàn)閲覍?duì)嬰幼兒配方乳粉確定了不同的監(jiān)管要求，故經(jīng)營(yíng)乳制品應(yīng)聲明是否含嬰幼兒配方乳粉。
新辦法還明確了各種經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目應(yīng)具備的條件。申辦“嬰幼兒配方乳粉批發(fā)”、“預(yù)包裝食品復(fù)熱”、“散裝熟食”、“散裝酒精飲料”等高風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目的，需遞交擬經(jīng)營(yíng)食品的來源證明，證明其擬經(jīng)營(yíng)的食品為有合法資質(zhì)的生產(chǎn)者、供貨者提供。
（編輯：灰太狼）